上的都是拿手菜 自办酒厨师赛厨艺

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据嘉定区介绍，11月19日，徐星镇举办了2019年农村自制酒厨师烹饪大赛，来自徐星的8名厨师通过知识问答和特色菜展示取得了决定性的胜利。

比赛开始时，猪里脊肉被用作原料，厨师们展示了他们的才华。经过煮、炸、熬，八种不同风味的猪肉美食呈现在每个人面前，如咕咕肉、北京酱肉丝和蛋黄条。

然后，我进入了以冬季滋补品为主题的专业课程，这是烹饪和饮食理论的双重考验。虾、鱼、鳗鱼和其他配料都放在炉子上，只看厨师把它们切丝，切成小块，一次烧开水和油。很快，8盘冬季滋养产品被放在了桌子上。经评审，张慧生在小庙村俱乐部烹制的木瓜炖林蛙获一等奖。

尝过这些特色菜后，观众赞不绝口。厨师们还会仔细品尝各种菜肴，相互交流，学习彼此的长处。

随着人民生活水平的不断提高，农村自办餐饮越来越追求美味、美味和健康。徐星镇连续举办了四次乡村自制葡萄酒厨师烹饪比赛，传达了健康安全饮食的理念。