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一个城市的文明程度体现在许多细节上。以“光盘行动”为例,它可以展示公民崇尚节俭、反对铺张浪费的文明素质。“光盘行动”减少了舌尖的浪费。这一理念逐渐得到了大众的支持,并取得了良好的社会效果。

昨天中午,肖佳在CYTS东方国际大酒店看到,当每桌顾客点菜时,服务员都会根据人数友好地提醒顾客点菜数量。酒店工作人员介绍说,从2015年开始,他们在酒店推广“光盘行动”。一开始,当服务员提醒顾客时,顾客往往会感到不耐烦,认为点菜是个人自由。然而,随着“光盘行动”的不断推广,节俭的理念逐渐被大家所认可。

@嘉定人 今天你“光盘”了吗?

卢女士坦言,在过去,当客人被邀请时,主人有一张好脸,宁愿多吃,也不愿让客人觉得自己不够吃。现在每个人都同意尽可能多吃,吃得过多是正常的。

除了在点菜时提醒你,每个人都养成了饭后打包剩菜的习惯。在这方面,酒店也积极合作,节俭逐渐形成。

CYTS东方国际大酒店的工作人员陈梦说:“客人离开时,他会问我们能否帮他打包,我们会积极配合。”我们现在觉得“裁谈会行动”越来越被大家所认可。作为我们的公司,我们也必须承担起我们的社会责任,把这项工作做得越来越好。”

@嘉定人 今天你“光盘”了吗?

除了酒店,一些大型商业综合体也充分利用大客流的特点,全方位宣传“光盘行动”。

在南翔中冶湘腾城市广场,许多餐饮场所的菜单和墙壁上都贴上了有趣的宣传标语,店内还张贴了醒目的以省钱和提高道德为主题的公益海报。餐桌上摆放着“文明用餐”和“光盘行动”的招牌,提醒用餐者注意节约。金祥龙南翔店的经理黄辉说:“过去,有50%或60%的菜肴都是剩菜。汤汤和水,一天有三四桶湿垃圾,现在有时每天少于一桶湿垃圾。”

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“光盘”不仅改变了人们的饮食方式,也改变了人们的生活习惯和消费观念。随着市民素质的不断提高,越来越多的市民按量打包点菜,他们对光盘的意识也越来越强。顾客姜根梅说:“中国的传统是以节约为主,吃得干净而不浪费。如果你吃不完,你仍然知道你必须把它打包并带回去。”

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据了解,目前嘉定已经形成了职能部门推广实施、街道和城镇地方化管理的多层次管理模式,并在全区党政机关、企事业单位和餐饮业全面推广“光盘行动”。

明年是嘉定全国文明城市评审的关键一年。嘉定将一如既往地做好全区宣传工作,在全社会营造文明节俭的就餐氛围,杜绝舌尖上的浪费。

来源:上海热线新闻网

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