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当你被锁在家里的时候，你非常想念各种美味的食物吗？随着气温的逐渐升高，春天越来越强，不如来看看嘉定的春天美食，一起解决他们的渴望吧！只有食物不能对得起！~和肖佳一起吃当季所有的野菜~
“去年今年着火了”——香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋是许多人经常吃的一道美味佳肴。直到现在，每当香椿上市时，许多人都想重温那一年的感觉。
“大头”——荠菜馄饨
嘉定田里的荠菜在我小时候很受欢迎！它一出来，就会被摘干净。农历二月底三月初，荠菜开出美丽的白花，散发出阵阵清香，让人食指大动。
“我醉了”——芳草头
九香草头是典型的上海家常菜。嫩绿的叶子，在白葡萄酒或黄酒的刺激下，最大限度地带来香草的香味，使其口感鲜嫩，让每一个遇到它的人都无法拒绝。
“翠绿色”-炒豌豆苗
豌豆苗是一种野生蔬菜，意义非凡。假期里它们总是被放在盘子里煎，这样可以保证它们一年到头都安全。翻炒是甜的，即使用蒜末炒，它也不觉得俗气，但它有一种野香味。
“质朴而芬芳”——香干马兰头
香干麻辣头是嘉定人擅长的一道春菜。它在沸水中煮沸后被切成薄片。香味很迷人。将干香粉混合，然后倒入芝麻油，既简单又有趣。
~来和肖佳一起品尝“新鲜”
“新鲜眉毛”-腌制和新鲜
春天花开的时候，是春天竹笋上市的时候了。当地的竹笋嫩脆微甜，是最适合腌制的！
“我比你年轻”——清蒸剑鱼
三月，箭鱼是新鲜的。箭鱼是每年春天的第一条。剑鱼在每年的三月下旬变得越来越好。清明节之前，剑鱼的刺会更软，肉会更嫩。
~与肖佳一起采摘时令水果~
“甜美诱人”-草莓
嘉定工业区灯塔村被称为“草莓之乡”。一年四季都被河流冲刷的沙土孕育出甜美清新的草莓。
“娇艳的红玛瑙”——樱桃
巨源白果园樱桃采用温室保温栽培，坐果时不使用植物激素和农药。欧洲樱桃主要是种植，包括20多个品种，包括早期红宝石，桑米托和雷尼尔，共1000多种植物。
~和肖佳一起吃当季小吃~
“你是圆的还是我是圆的？”-青年团
清明节快到了。艾草的嫩茎和嫩叶被捣碎，然后与面粉团或糯米混合，制成青团，这是江南地区著名的小吃。
“外观并不令人惊讶”-草头压扁蛋糕
草头压垮了蛋糕，壳酥香，馅咸、鲜、软，这是一种任何人咬一口都会爱上的美味。新鲜的草头刚从地上摘下来，配以"一个旧瓦炉，一个大瓦锅"，配合着老人们娴熟的传统做法，是一个伟大的味道。
这些嘉定的春日是美味的。你流口水了吗？
