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据《晨报》报道，嘉定南翔以“馒头”闻名，近年来旅游业发展迅速。2008年南翔老街改造至今已有十年。去年，游客人数超过了400万。在老街上，60-70%的商人出售食物。然而，由于房子的性质，他们中的大多数人过去有无证小餐馆。
南街老街作为一个受欢迎的旅游景点，许多小吃的卫生状况关系到消费者的安全。南翔镇老街“整治、疏通、关爱”无牌餐馆行动已经启动。
成立专门的食品安全检查小组
小型餐饮临时备案制度的出台，为南翔老街无牌小型餐饮的管理指明了方向。自去年以来，老街已有44家小餐馆被临时备案，南翔老街无牌小餐馆整治取得显著成效。
在一家名叫“顾靖刘翔”的糕点店，店员正在加工手工制作的酥糖。执法人员进行了现场检查。“商店备案管理后，还是很规范的。包装盒上贴有标签，并提供生产日期、保质期和净重等生产信息。”一名执法官员说。记者了解到，对于这类店铺，检查内容包括索要证件和门票、查看商户记录卡的发放日期、员工健康证明是否在有效期内。"确保它的糖、花生和其他原料不会发霉."
南翔有许多小的热食餐馆，它以小笼子闻名。执法人员检查了获得证书和门票的购买渠道，包括肉类检疫证书和蔬菜购买证书。南翔镇还发布了小规模餐饮商户临时备案管理手册，对商户日常采购、人员培训和消毒进行了备案。“对于临时备案的小型餐饮，监管严格按照标准操作程序进行，不会因为是小型餐饮的临时备案而放松要求。”执法人员还深入厨房进行检查，要求将原材料、半成品和成品与熟产品分开，并对餐具的消毒和清洗、特殊水池的标识和分类以及货架上杂物的清理提出了指导和要求。
在老街的日常监管中，除了每季度进行一次例行检查外，管理单位还专门成立了一个食品安全检查小组，一旦新商户入驻，他们就会上门指导管理。
嘉定区无牌餐饮整治率超过20%
据嘉定区市场监督局相关负责人介绍，嘉定区新增无照食品户1850户，目前已整改418户，整改率为22.6%。
除南翔老街外，贝加郊野公园还存在因生产许可证而无法获得相关许可证的情况。在确保食品安全的前提下，通过三个途径进行引导:对符合小餐馆临时备案条件的进行备案管理，加强事后监管；对于那些单纯销售预包装食品的人，他们将由镇一级备案并公示；公园要加强统一规划，设立临时分流点，统一管理食品摊贩，满足游客需求。
嘉定工业区利用街道和城镇的联合工作机制，对重点区域采取特殊措施。徐汇市，第一个城市，是一个新建的社区。虽然它离市区很远，但周围有许多相邻的社区，它对面是上海大学东华学院的北门。对各种生活设施的需求很大。
自2017年以来，街头商店发展迅速。据了解，街对面有37家店铺，其中只有7家有完整的许可证，24家有无许可证许可证，1家在不同的地方经营，8家有无许可证许可证。嘉定工业区会同所辖各部门进行改造。
