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说起竹林,你可能会认为安徽省的黄山郁郁葱葱。
四川宜宾的竹枝重叠,绿色美丽...
你能想到闵行有竹林吗?虽然规模无法与上述地区相比,一个大,美味和嫩竹笋已被引进到这片土地上的上海!
你可能要问,雷竹笋是什么样的竹笋?
“中国有500多种竹笋,其中一半可以食用。”志耕股份有限公司董事长朱果带领我们普及科学。志耕生产的竹笋是经过筛选和改良的优质品种,也是上海上市最早的竹笋。
雷竹笋的故事始于2009年,当时志耕股份有限公司开始致力于上海当地的雷竹笋生产...
“我终于等你了,差点错过你”[S2/]
雷竹笋一般产于江苏和浙江,酸性土壤是雷竹笋的好产地,而上海的种植土壤大多属于碱性土壤。
朱国岭回忆说:“2009年,我邀请了来自奉化家乡的20多位有经验的种植专家和笋农来上海研究雷笋的本土化问题。当时,有许多困难……”上海的台风、炎热干燥的夏季等。,都导致了一批雷竹笋的死亡。然而,核心是土壤问题,应努力将碱性土壤转化为酸性土壤,使雷竹能够快速生长。
经过近两年的精心培育,酸性土壤改良和排灌等技术难题一一迎刃而解。朱雷终于在2010年夏天发芽了。朱国岭很激动,不敢懈怠。之后,经过长时间的精心经营,雷竹笋成功地进入上海并在闵行落户,上海人终于可以吃到当地直接供应的雷竹笋了!
有机认证√新鲜度√
为了保留纯天然的味道,志庚公司在培育雷竹的过程中,严格按照纯天然、无污染的种植技术,保持了雷竹固有的山野风味和营养价值。直更磊的竹笋早在2012年就被认证为有机产品,生吃无皮竹笋绝对是一顿大餐!~一口就脆又甜,每一口都回味无穷~
任何食物的新鲜度都是非常重要的,雷竹笋的新鲜度可以用分分秒秒来计算。采摘后立即烹饪,可以恢复雷竹笋的新鲜和原味。当时,直耕的当地雷竹笋显示了他们的优势!从竹笋到食用,智能农业为阿拉上海宁创造了一个更快的方式!
1。用你自己的手挖,立即吃
在志庚公园,你可以体验在一百英亩的竹海里挖土和竹笋的乐趣!竹林也将被谷壳紧密覆盖,这样每个人在采摘时都不会弄脏鞋子!是不是很棒?
挖笋有五个环节:找笋、看笋、挖笋、切根、养笋。
竹笋在生长过程中会与土壤紧密结合。为了在切掉“螺丝头”后将竹笋从土壤中完全提起,必须要有耐心,掌握竹笋的强度和方向,以保持竹笋完全被提起。这对孩子们来说是一次极好的经历和学习过程!
采摘完竹笋后,竹笋之乡的厨师们用土炉和大铁锅煮各种各样的竹笋。不要尝试最新鲜、最正宗、最美味的竹笋大餐!
领料计划
每年11月下旬至次年5月
2.新鲜的直接交货和当天到达
除了通过线下实体店(包括Boxma Fresh Life)购买和体验现场挑选之外,您还可以通过丁咚杂货店购物的在线平台进行订购,体验不用出门就能把美味的食物送到家的感觉!
价格
平均25元/公斤,旺季38-40元/公斤
地址
浦江镇利民路179弄8号
电话号码[/s2/]
15000450558
021-63457028
十年磨一剑,大概是这样。今年11月我们将在闵行竹海等着看雷竹笋!