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据闵行区介绍,在新学年开始时,该镇党委副书记茹洪杰和副镇长吴文庆分别带领食品药品监督管理局、市场研究所、安监局、教委等部门对马桥中心幼儿园和私立马桥小学进行了安全检查。

市长茹洪杰指出,学校要进一步落实食品安全主体责任、操作规范和食品安全法律法规宣传相结合,切实提高自身的食品安全意识和能力。

为有效加强新学期学校食堂食品安全监管,有效防控食物中毒事件,落实学校食品安全主体责任,确保师生用餐安全,马桥镇食品药品安全办公室精心为学生准备了食品安全“第一课”,并带领马桥市场研究所和马桥镇教委对我镇强树学校、温来外校、杰夫幼儿园、群艺职业学校等18所学校食堂进行了联合食品安全检查。

闵行马桥镇开展食品安全联合检查

为普及学生食品安全知识,倡导健康饮食,马桥食品药品安全办公室于本月初入校,利用开学第一堂课宣传发放食品安全读物,全面宣传食品安全知识。

9月3日至9月6日,马桥市场分管副主任杨率队,重点对食堂操作室布局、食品原料储存、加工生产、消毒清洗设施、食品留样设施、工作台账等方面进行严格监督检查。

通过检查,大多数学校可以根据需要加强内部管理,完善软硬件设施,食品采购、储存、加工、餐具消毒等环节基本符合相关要求,但也有少数学校食堂存在食品安全隐患。

对于检查中发现的常见和个别问题,如食品原料摆放混乱、熟食缺乏保温设施、消毒餐具存放不当等。执法人员责令学校立即整改,并要求学校进一步强化食品安全意识,落实责任,加强监管,确保学校食堂集体用餐安全。

在此次联合检查中,检查组将食品安全主体责任、操作规范和食品安全法律法规知识的宣传纳入检查活动,有效提高了学校的食品安全意识和能力。

为全面总结学校食堂联合检查中存在的问题,9月9日下午,马桥镇食品药品监督管理局、马桥市场研究所、镇教委组织马桥镇各中学、小学、幼儿园、群益职业学校的60多名学校总务教师、卫生教师、食堂负责人和茶水操作人员召开了食品安全工作会议,对开学联合检查进行了点评,并对日常食品安全操作进行了培训。

闵行马桥镇开展食品安全联合检查

下一步,马桥镇食品药品安全办公室和马桥市场研究所将继续督促学校食堂有序安全运行,通过现场检查、召开会议、组织培训等方式进行控制,全面提高学校食堂食品安全水平,构筑强大的食品安全防线,确保学生“舌尖安全”。

来源:上海热线新闻网

标题:闵行马桥镇开展食品安全联合检查

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