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据《宝山区新闻》报道:近日，宝山区市场监督局严格执行“四最”要求，突出重点，强化监管，严格防范集体食物中毒事件和重大食品安全事故，确保中秋节和国庆期间食品安全稳定可控。
首先，突出重点，严格执法。在生产过程中，我们将重点加强对易违法添加的大型企业、食品和食品添加剂生产企业的监督检查；在流通环节，月饼、婴儿食品、保健食品等。，这消耗了大量的假期，是监管的重点；在食品和饮料部门，应强调对桶装盒装大米企业、学校食堂、中央厨房、大型宴会组织者和农村集体酒商的监督。中秋节前后，共派出408名执法人员对253家食品生产企业和经营者进行了检查，其中包括178家月饼生产企业和经营者，并对17批月饼进行了监督和抽样检查，全部合格。一家生产企业未按规定储存食品，拒不整改，被查处。
二是消除盲点，防范和控制风险。对承办大型宴会的餐饮单位和农村餐饮户进行申报管理和检查指导，防止群体性食物中毒事件的发生。根据申报，全区共有26家餐饮单位，10余场宴会，涉及52场宴会和994场宴会。区市场监督局进行了逐一检查和指导，每次都发现一个问题，并当场实施整改。
第三，加强监督，确保实效。9月上旬，地区局主要领导、分管领导和食品相关部门负责人到中小学和托儿所食堂、学校食堂配送中心和学生饭盒生产单位，对集体用餐单位的专项检查进行了监督。在检查过程中，派出了69名执法人员，检查了31个学校食堂，发现了19个问题，进行了1次面谈，下令进行了15次整改，发出了2份询问通知，并当场销毁了1份不符合储存条件的食品。
随着国庆节的临近，区市场监督局将围绕食品的重点领域和关键环节，加强监管、抽查和专项检查，重点加强对国庆期间一次消费超过10桌的婚宴和宴请的申报指导，依法查处违法行为，及时消除食品安全隐患，保障群众健康和生命安全。
