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夏天快到了,这是吃水果的好季节!看着琳琅满目的水果,你知道如何选择它们吗?
葡萄
葡萄是上海主要果树中生长最快的树种。截至2019年底,耕地面积已达4.55万亩,主要分布在嘉定、奉贤和金山。
01.上海葡萄的成熟期一般在6月至10月。
02.新鲜的葡萄茎是绿色的,当用手轻轻提起时,脱落的葡萄会更少;
03.选择葡萄时,应注意整串葡萄的颗粒大小和颜色是否一致。
<。特殊提示>:
1.尽可能多吃葡萄,因为葡萄的许多营养物质存在于皮肤中;
2.吃葡萄后不要立即喝水,否则容易发生腹泻。
桃子
上海是桃的发源地之一,桃的栽培历史悠久。目前,上海的桃生产面积近6.3万亩,形成了以南汇桃、奉贤黄桃和金山蟠桃为区域特色的格局。
01.上海的桃成熟期一般在6月至8月。
02.采摘茎和新鲜的叶子;
03.颜色鲜艳、硬度适中的桃子味道更好。
<。特殊提示>:
1.内热过多、易生疮的人不宜多吃;
2.最好不要给婴幼儿喂桃子,因为桃子不易消化,容易引起过敏反应;
3.体质虚弱、胃肠功能弱的患者不适宜进食,容易增加胃肠负担;
4.桃仁不宜多吃,孕妇也不宜多吃。
西瓜
摘美味甜瓜的诀窍是“看,摸,敲”!
01.看,也就是说,看西瓜是否足够圆,质地是否足够清晰。瓜越圆越好。最好保持线条清晰,不要“慢”。最好把瓜和藤的尾部缩进去;
02、触摸,就是触摸甜瓜光滑的表面。坑洼是未成熟的甜瓜;
03.敲门意味着敲西瓜。这是一个声音清晰的好瓜,但是当它变钝的时候,要么是未熟,要么是过熟。
除了夏季主要在上海种植的葡萄、桃子和西瓜之外,上海还将引进许多其他地区生产的水果,那么这些水果应该如何选择呢?
cherry
01.选择樱桃时,尽量选择绿色的果梗,放置时间长的果梗是黑色的;
02.看看果皮是否起皱。如果它起皱了,这意味着它已经放置太久,失去了水分。
榴莲
01.听听声音,摇几下榴莲。有一种声音意味着榴莲成熟了,可以吃了;
02.摘下裂开的榴莲,成熟的榴莲果实会裂开。