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这里的萝卜糕很好吃。现在我的孙子正在寒假,我特意带他来吃饭。
1月20日,平凉路和龙江路邻里厨房正式开业。附近社区的居民陆阿姨排队等了半个小时,买了新鲜出炉的点心。
事实上,自从小区厨房试运行以来,陆阿姨一直是这里的常客。除了喜欢这里的早餐小吃,陆阿姨还习惯和她的老姐妹们一起解决这里的午餐问题。“白天我通常一个人在家吃饭。多烧少烧是很麻烦的。送货上门的选择越来越少。最好把自己从厨房里解放出来,这样既省时又省事。”
作为服务老年人的实践项目之一,邻里厨房如何吸引社区居民,让他们吃得开心、安全,解决更多社区老年居民的就餐问题?
龙江路好邻居厨房运营经理顾介绍,在产品服务质量方面,除了对老年人给予12-15元的晚餐优惠外,还采取了集中采购配送的方式,确保了安全卫生。厨师经过严格训练,为老年人提供低脂肪、低盐和低油的菜肴。顾还透露,为了让社区更多的人受益,邻里厨房今后将通过发放人员的宣传和社区志愿者的协助,推出18-25元的膳食营养套餐、家庭聚会宴会套餐发放和厨师团队上门服务。
去年,平凉路街道整合资源,先后建成了龙江路邻里厨房,改造了齐齐哈尔路邻里厨房和6个社区老年餐,将多年来为老年人提供的单一送餐服务升级为前台服务和上门服务相结合,多元化和个性化齐头并进,满足了老年人的用餐需求。通过精致餐饮、多种选择和智能化管理,创造“一日三餐、年度配送、食品质量”的“三大烦恼”,成为一种为老年人服务的模式,不仅让老年人吃得安全、开心,也让社会各界人士受益。
街道服务办公室负责人表示,今后将在实际操作过程中听取老年人的宝贵意见,以优质的餐饮服务为社区老年人带来更多的实惠。