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明天(2月18日)是除夕。你家的除夕晚餐准备好了吗？春节前夕，全市将加强对热卖食品、民俗食品和餐饮服务的监管。
市食品药品监督管理局副局长顾振华表示，春节前夕，我市加大了对肉类和肉制品、水产品、乳制品、保健食品、蔬菜水果、酒类和饮料等节日期间需求增加的重点食品的检查力度，并加强了对超市、农贸市场和供应年夜饭的餐饮服务单位等重点场所的监管和抽样检查。
据报道，浦东新区市场监督局在其监管中发现，市场上销售的一批牛肉质量可疑。经调查，摊贩范未取得食品生产许可证和营业执照，擅自租用民房从事肉类加工，将鸡肉原料经染色调味后添加牛肉酱和调料制成假牛肉制品出售。
现场检获数百公斤各种原料、调味料及成品。随后，在范某加工的鸡肉串、鸡肉片、鸡肉条、耗油牛肉和猪排的成品中也发现了罗丹明b，这是一种通常被称为"粉红花"的不可食用物质，它是一种合成染料，由于其致癌性而被禁止用于食品染色。
另外，上海诚日餐饮管理有限公司经群众举报并经浦东新区市场监管局宣桥监管局认定，在未取得餐饮服务许可证的情况下，加工盒装餐饮，从事无证餐饮经营，违法经营金额达数百万元。
目前，浦东新区市场监管局已依法对范某和上海诚日餐饮管理有限公司采取行政强制措施，查封现场，没收和销毁违法食品，并依法作出相应的行政处罚。
