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据徐汇区介绍,该区面积近1000平方米,有各种传统果蔬和进口生鱼片,不需要在最近的摊点结账...继尚贤康品汇高安生鲜超市顺利运营后,由上海尚滨企业发展有限公司和上海康品汇生鲜有限公司共同建设的新徐汇集团译林市场的另一个传统蔬菜市场改造项目于8月8日启动。这是徐汇区商务委通过大规模调研,在“加快社区周边商业配套建设规划”方面取得的成果之一。
译林市场,位于田林十三村二号,原为译林菜市场。市场设计计划于2017年底启动,聘请专业设计公司进行专项设计。务虚会于2018年第一季度结束后,翻修项目于4月开始,项目翻修和投资促进工作于7月底同时完成。译林市场团队秉承“民生工程不能作为移民工程”的原则,在招商过程中精心挑选客商,从源头上保证市场上销售的各类商品的质量,包括肉类、水产品、豆制品、半成品、熟食等。都来自品牌企业,追求高质量和低价格;市场上的肉类、水产品和部分蔬菜将按照追溯要求与全市肉类和蔬菜流通安全信息追溯系统连接,力争在追溯系统中发挥主导作用,让居民放心购买和食用。
记者在现场看到,改造后的译林市场不仅借鉴了欧美和台湾特色市场的设计理念,还保留了社区居民愿意接受的传统市场购买模式。伊林市场的购物环境、多样化的生鲜商品、现代化的管理模式、多渠道的支付方式和可追溯的食品安全。新徐汇集团上宾公司总经理张文静告诉记者,为了符合周边居民的生活规律,市场每天早上6: 30开放至晚上8: 00。同时,市场遵循2.0提升传统蔬菜市场能源水平的要求,实行“统一识别、统一管理、统一服务”的管理模式,探索和突破生鲜超市的零售模式,改变传统蔬菜市场的购物环境,融入社区居民的烟火氛围,开辟市场生活的新模式。更加规范的管理、人性化的服务、更高的品质内涵,让居民的菜篮子更丰富、更安全、更实惠,让居民能感受到自家门口绚丽的传统菜市场。据悉,除了引进品牌企业外,该市场还预留了约40平方米的自营摊位,分阶段推出特色菜肴回馈周边居民。
开业第一天,译林市场的营业额就接近18万元。总结当天的情况,张文静表示,今后仍有许多精细化管理需要改进,如增加入口坡道,方便消费者推车;争取醒目的特色菜品固定区域;加强对商户的管理;禁止在摊位上随意摆放易拉宝;注重内部清洁和及时清扫地板。同时,将尽快实现线上线下联动,希望在有限的范围内尽可能为周边居民提供人性化的服务。
记者了解到,这个占地4个住宅区、惠及2万多人的译林市场,只是徐汇区商务委调研项目的一小部分。针对这一研究课题,区商务委提出构建五大区域的发展布局,即“优化北部社区商业水平,整合西部社区内部差异,提升中心社区商业供给潜力,拓展东部社区空房商业发展,加大南部社区商业布局差距。”为了保证研究项目的质量,区商务委逐一走访了13个镇,进行了问卷调查,并根据相关数据形成了社区商务规划初稿。同时,结合徐汇区社区商业的总体情况、消费者需求、各街道镇社区商业规划的反馈建议以及相关商业载体的现状,对2018年徐汇区社区商业的实施项目进行了梳理。区商委副主任姜舟告诉记者,除此项目外,还有漕河泾街道宏润菜场改造、龙华街道大龙华菜场及其周边升级改造、渐康街道党校社区公共建设配套、凌云街道华清梅陇菜场永辉项目等。也在进步中。“这些项目有自己的重点。例如,漕河泾街集中了错位经营,龙华街的万友市场将成为方便餐饮的示范场所,而渐康区将根据普通人的需求增加生活超市。”