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根据徐汇区的情况，区市场监督局制定了整治工作实施方案，对区内无证食品经营基地进行了三次全面调查，建立了“一户一档”，形成了“一库”(动态数据库)、“一图”(整治进度图)和“三表”(许可、备案、调查三表)。做好治理“组合拳”工作，整合城管、公安、消防、街道和城镇力量，在社区和建筑物内发布公示牌，开展无证食品经营户联合执法行动，对符合条件的小型餐饮企业实施临时许可。建立正常的长效机制，坚持每日统计汇总、每周动态排名，每月成立4个检查组进行全覆盖检查。目前，全区无牌食品经营淘汰率超过98%。
