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面积近1000平方米,传统的水果蔬菜和进口生鱼片随处可见,而且不需要像超市那样在最近的货摊结账...继上海尚贤康品汇高安生鲜超市的顺利运营后,由上海尚滨企业发展有限公司和上海康品汇生鲜有限公司在新徐汇集团下共同打造的另一个传统蔬菜市场改造项目——译林市场于8月8日亮相。这只是区商务委通过大规模调研,在“加快社区商业配套建设规划”方面取得的成果之一。
依林市场团队秉承“民生工程不可做移民工程”的原则,在招商引资的过程中,精心比较和选择商家,从源头上保证市场上销售的各种商品的质量。市场上的肉类、水产品和部分蔬菜将按照可追溯性要求,与全市肉类和蔬菜流通安全信息追溯系统连接,让居民放心购买和食用。
新徐汇集团上宾公司总经理张文静告诉记者,为了符合周边居民的生活规律,市场每天早上6: 30开放至晚上8: 00。同时,市场探索突破生鲜超市的零售模式,改变传统菜市场的购物环境,融入社区居民的烟火氛围,开辟新的市场生活模式,以更规范的管理、更人性化的服务、更高的品质内涵,让居民的菜篮子更丰富、更安全、更实惠,让居民在家中感受到传统菜市场华丽转型带来的全新购物体验。除了引进品牌企业外,市场还预留了约40平方米的自营摊位,分阶段推出特色菜品,回馈周边居民。
这个译林市场覆盖四个住宅区,惠及2万多人,只是区商务委员会研究项目的一小部分。针对这一研究课题,区商委提出了“提升社区商业便利性、品质性和温馨性,建设温、高、亲和的社区商业经济”的发展目标,构建了“优化北方社区商业业态水平,整合西部社区商业内部差异,提升中心社区商业供给潜力,拓展空.东部社区商业发展空间”的发展目标
徐汇区商业委员会副主任姜舟告诉记者,除此项目外,还有漕河泾街道宏润菜场改造项目、龙华街道大龙华菜场及其周边改造项目、渐康街道党校社区公共建设配套项目、凌云街道华清梅陇市场蔬菜永辉项目等。也在推广中。“这些项目得到了加强和调查,但侧重点不同。例如,漕河泾街道注重错位经营,龙华街道的万友市场将成为便捷餐饮的示范点。
据了解,译林市场开业第一天的营业额就接近18万元。总结当天的情况,张文静表示,今后仍有许多精细化管理需要改进,如增加入口坡道,方便消费者推车;争取醒目的特色菜品固定区域;加强对商户的管理;禁止在摊点随意摆放易拉宝;注重内部清洁和及时清扫地面。同时,将尽快实现线上线下联动,希望在有限的范围内尽可能为周边居民提供人性化的服务。记者姚利民