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据静安区介绍，6月29日至7月13日是食品安全宣传周。7月10日，主题为“尚德守法、监管共享食品安全”的上海健康讲堂在共和新路社区文化中心开幕。
复旦大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授、博士生导师李曙光在以“去伪存真”为主题的食品安全专题报道中，戳穿了“塑料紫菜”、“海鲜与维生素C同时食用会中毒”等食品安全谣言。同时，他建议每个人都必须加强对科普知识的学习，不要相信谣言，而要多传播谣言。长宁区新泾镇社区服务中心队系统副主任周向军在题“粗粮，你吃对了吗？在食品安全专题报告中，详细介绍了“粗粮该不该吃”和“如何吃才是健康和科学的”。
专题报告结束后，两位专家详细回答了公众提出的有关食品营养和安全的问题，并提出了相关的食品安全建议。在活动现场，还以展示食品安全知识的形式，宣传了一些与公众健康密切相关的食源性疾病防控知识、食品安全标准宣传以及食品营养与健康知识。
据悉，此次健康讲堂是今年食品安全宣传周的活动之一，旨在引导社会各界参与食品安全宣传，引导公众积极参与智慧分享和实践创新，提高科学素养，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。本次活动由市卫生计生委、市卫生促进委员会办公室和市卫生促进中心主办，由区卫生促进委员会、区卫生计生委、区疾病预防控制中心、上海市人口音像国际交流中心科普基地和市卫生产业发展促进会卫生文化传播专业委员会承办。市卫生规划委员会、市健康促进中心、区卫生规划委员会、区疾控中心的负责人和200多名市民参加了活动。
记者了解到，自2008年以来，“上海健康讲堂”已在全市各区县举办了100多场市级专题讲座。
