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我在哪里可以检验我买的蔬菜和肉？你能找到食物的来源吗？我应该如何处理过期的家庭药物...如今，这些市民所担心的食品药品安全问题可以在静安区协鑫星光广场的食品药品科普站得到解决。7月23日，在2018年静安区食品安全宣传周启动仪式上，市内第一座商业综合体——协鑫广场食品药品科普站正式落成。这表明静安率先将快速食品检测和食品药品安全的概念延伸到商业广场和商业建筑，进一步缩小了消费者和食品安全的“最后一公里”。
记者在现场看到，科普站分为阅读区、展示区、现场服务区和互动体验区四个功能区，为市民提供快速食品检查和过期药品回收等服务。站内还有多功能科普机和食品安全知识答录机。社区居民可以随时查看上海餐饮服务单位发布的脸书信息、食品药品生产经营者黑名单信息、相关食品可追溯信息、食品药品安全知识等。除上述功能外，科普站还接受和解答公众的食品药品安全咨询，接受公众的投诉和建议。此外，科普站今后将不时邀请专家接受公众咨询；“阿姨，你放心，食物和肉没有问题。”在活动现场，市场监督局的相关检查员正在检测市民送来的蔬菜和猪肉。我看到检查人员首先从食品材料中提取了少量的样品，例如将蔬菜切成指甲大小的块，将猪肉切成豆大小的颗粒，将它们放入测试杯和试管中，浸泡在水中，然后使用快速测量材料进行检测和分析。不到20分钟，所有的检测结果都出来了。
“科普站的成立也是静安商业综合体自治、建筑自治和食品安全科普宣传的高度有机结合，为我区食品安全建设的共同治理建立了新的工作基础。”区市场监督局的负责人介绍道。在协鑫广场食品药品科普站成立的基础上，在活动当天还成立了“协鑫广场食品安全诚信管理联盟”，这也是静安区第一个以商业综合体餐饮单位为主体的食品安全诚信管理联盟。联盟以三个单位为发起人，招募第一批60多个成员单位，以落实主体责任、诚信经营为第一理念。在区食品安全办的指导下，我们将开展一系列食品安全共管，严格控制从源头到餐桌的每一件产品的质量，安装“明厨明厨”工程，购买所有食品安全责任保险，使用所有食品安全追溯系统，规范所有“本地通讯”的信息采集和传输，倡导安全消费，保护人民权益。
据悉，7月19日至29日，静安区和上海市开展了以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周。为进一步扩大宣传力度，使食品安全理念深入人心，邀请市食品安全专家、上海“老马鉴毒”项目主持人马志英、大宁路街道居民举办“我们身边的食品安全”食品安全科普讲座，组织“食品安全人文图书馆”专题宣传，以新颖、互动、落地的方式开展食品安全宣传。从食品药品监督管理局局长办公室、食品相关行业协会和食品安全示范企业，食品安全展台宣传在现场同时进行，以及食品安全展板、科普手册、食品快速检验、咨询等活动。
