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据《劳动日报》报道，“浦东餐饮”品牌是发扬“工匠”精神而推出的。近日，由浦东新区总工会主办、潍坊新村街道总工会承办的2019年第五届“潍坊杯”浦东新区餐饮业员工技能大赛举行。
本次比赛吸引了近300名来自浦东新区各城镇的传统和新兴餐饮品牌龙头企业的员工。通过评选，21家餐饮企业、大型职工食堂和120多名餐饮行业职工代表脱颖而出，进入竞赛日。
作为新区劳动竞赛十大品牌项目之一，今年的“潍坊杯”以营养、健康、食品安全为重点，以关爱员工、服务员工食堂建设的实际需求为重点，开发更多健康菜品，让员工在日常工作餐中“吃得开心”。
特邀多位中国烹饪大师、国家评委、高级技师和知名医院临床营养医生，从烹饪技能和营养搭配方面给予专业意见和指导，帮助餐饮企业和员工提高烹饪技能，推动浦东新区餐饮业转型升级，更好地践行“健康中国”理念。值得一提的是，今年首次招募了10名隐藏在民间的美食家作为公众点评，并与新媒体网站合作进行了比赛的在线直播，进一步提高了比赛的参与度和兴趣。
