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11月23日,当国内许多酒店还没有发布圣诞节活动时,上海半岛酒店开始了圣诞季的点亮仪式。 这个可能在上面。

11月23日,国内很多酒店的圣诞节活动计划还没有公布的时候,上海半岛酒店就开始了圣诞季的点亮仪式。 这可能是上海乃至全国第一家举行圣诞节点灯仪式的酒店。 但是,这个点灯式的特别之处是,这家沪上表现奢侈的奢侈酒店并不领取客人的入场券,而是邀请了一年来给予上海半岛酒店各种支援的客人们,和厨师团队一起做姜饼、饼干,愿望实现慈善基金会中国分会和贺理士嘉道 与上海半岛酒店总经理田志秀谈话时,田志秀表示,上海半岛酒店不仅与点灯仪式合作,还与慈善团体合作,12月7日,上海半岛酒店为当代中国最优秀的指挥家和钢琴家,国际知名演奏家许忠“许忠和他的朋友们”的

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上海半岛酒店总经理田志秀先生

奢侈超出了客户的期待

众所周知,上海半岛酒店位于历史悠久的万国建筑群上的海外滩,是外滩60年来唯一的新建筑。 上海半岛酒店可以说是在上海奢侈无比体验的存在。 有235间豪华舒适的客房和套房,都位于上海最大的客房之列,拥有城市摩登街道视图和迷人的园林风景。 除此之外,上海半岛酒店提供的豪华城市旅行包括乘坐豪华的个人游艇azimut 47在黄浦江吃早餐和自助晚餐,乘坐mini coopers clubman汽车,在司机的导游下游览上海,享受购物 上海半岛酒店可以说是上海奢侈的代名词,当我和理田志秀谈及奢侈的理解时,田志秀说这是上海半岛酒店在招聘过程中经常听到的问题。 当然,关于奢侈,你可以从词典中查找它的定义。 对奢侈的理解也各不相同。 有些人理解的奢侈可能是名牌衣服。 有些人理解的奢侈可能是服务的细节。 对我来说奢侈意味着超出客户的期待。 田志秀说,期望值是非常主观的,在酒店提供的所有服务中,客户关注的是如何能超过他们的期望值,其实促进了对奢侈一词的个人理解。

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由于田志秀对奢侈有独特的见解,上海半岛可能成为了国内唯一拥有两家米其林餐厅的奢侈酒店。 田志秀说米其林餐厅为客人提供了固定的菜单,但客人不能选择余地。 另外,有时你会被告知米其林餐厅需要什么样的食物,如何享受食物。 在上海半岛相反,我们经营餐厅的理念是关注顾客真正想要的东西,然后我们尽自己最大的能力满足顾客,做终极的事是我们的经营方法。 我不认为米其林给了我星星之后,客人们根据星星来我们这里吃饭。 我想客人来上海半岛的酒店吃饭。 他们在这里吃饭很开心,米其林想给我们星星。 田志秀这样说。

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中国的客户更重视科学技术感

田志秀出生于韩国首尔,12岁移居美国。 1995年,田志秀毕业于特洛伊伦斯勒理工大学生物医学工程系(纽约),被授予学士学位。 之后我去了瑞士的格里昂酒店管理学院,在康奈尔大学酒店管理学院(纽约)比较酒店和餐厅的战术经营管理和市场营销专业进行了深造学习。

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田先生于2008年正式加入芝加哥半岛酒店的饮食部副总监,之后晋升为饮食部总监。 年,田先生被派往上海半岛酒店担任餐饮行政副总裁,负责上海半岛酒店综合项目餐饮部的全面运营。 年,田先生被任命为上海半岛酒店的驻店经理,之后他晋升为上海半岛酒店的总经理。 跨越十七年和两大洲的职业生涯,田先生在进入半岛酒店之前在许多纽约和芝加哥的奢侈酒店积累了丰富的饮食运营和管理经验。

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根据田志秀的多元文化成长背景和工作经验,关于中国客人和美国客人最大的区别,田志秀说国内客人和西方客人最大的区别可能是科学技术的理解和诉求不同。 国内客人对科学技术的要求相当高。 比如你房间的网速真快啊。 智能设施足够方便吗? 上海半岛酒店的50%是国内客人,50%是北美、欧洲和亚洲其他地方的客人。 很多海外客人有时会感到困惑。 为什么他们(中国客人)出门都没有钱包? 退房时用手机吗? 田志秀说到这里就大笑起来,表示作为酒店管理者,关注着在数字营销和科学技术方面(领域)竞争的前端如何走。

来源:上海热线新闻网

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