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据青浦区介绍，近日，青浦区市场监督局打破了8小时工作制，对食品市场和超市进行了夜间巡查，有效防控了食品安全风险。
8月3日晚，执法人员来到位于英岗路的世纪联华超市。在乳制品柜台，执法人员发现储存温度不符合标准，存在变质的风险。同时，在食品加工领域，一些设备细菌指标超标。随后，执法人员采访了商店的相关负责人，并敦促企业实施整改。
在错误的时间进行执法，对于规范市场主体的夜间经营行为、扩大管制期、减少监管盲点、防范职责风险、树立执法权威都有很好的效果。下一步，区市场监管局将进一步完善错时工作制度，同时将继续跟踪检查整改落实情况，确保这项工作切实有效，真正实现无缝监管。
