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据青浦区介绍,为确保元宵节期间食品安全和消费市场秩序,青浦区市场监督局组织执法力量,加强对辖区内重点食品经营单位的监管,坚决防止不合格食品流入市场,消除食品安全隐患。
首先,关注购买来源、生产日期、保质期等。,防止“三不”食品、过期食品等不合格食品进入市场。
二是检查储存汤圆的冰箱,主要是检查设备运行是否正常,是否符合温度控制要求。
三是开展快速食品检验。取6个汤圆样品进行硼砂、甲醛次硫酸氢钠等食品快速检验,检验情况良好。
四是引导经营单位自律经营,落实经营者责任,督促经营者履行进货检验义务,及时清理变质或超过保质期的食品,并做好相关记录。
第五,加强投诉和举报的处理。充分利用12345、12331等平台举报食品安全投诉,快速反应,及时处理,切实维护消费者合法权益。例如,华信市场监管所对辖区内的苏杭时报、沃天马特、华联等大型超市和门店进行了集中检查,重点是对饺子等畅销食品的购销情况进行现场检查,以及对各商家消费者权益保护措施的落实情况。共检查了6个各类饺子经营点,未发现违法、超期销售等违法行为。