本篇文章747字，读完约2分钟
他来了，他来了，学校的开始临近了，老师和学生的“长假”结束了！
4月27日，高中三年级和三年级开学了。父母是不是松了口气，紧张了？别担心！区市场监督局为学校春季开学做了充分准备，防疫控制和食品安全监管工作齐头并进，针对学校食堂及周边地区，全力守护师生的“舌尖安全”。
首先，责任到位
通过执法人员的挨家挨户检查，我们约谈了学校相关负责人，强调在学期中加强疫情防控和食品安全，明确了主要责任，宣传了政策法规，下发了《学校食堂食品安全自查表》，督促学校进行严格的自查自纠，并及时跟踪自查问题的反馈，确保学生用餐安全。
其次，检查指南已经到位
从环境卫生、食品储存卫生、餐具清洗消毒、员工健康、食品安全操作等方面对学校食堂进行全面检查。，突出与防疫和控制有关的项目，如场所的消毒和通风、员工的健康管理和库存食品的保质期检查，并进行重点指导和监督，以确保检查没有死角。
三。隐患检查到位
有效利用“互联网加明灶明灶”开展远程视频检查，加强学校食堂监管的连续性和规范性，提高隐患发现率和整改率。同时，加强对学校周边食品店、小餐馆等单位的检查，重点查处无照经营活动，严格查处“三无食品”等假冒伪劣食品品种，严厉打击食品违法行为。
提示
据4月24日在上海举行的第70届上海市防控肺炎新闻发布会上，市教委主任鲁静就大家关心的餐饮问题回答了记者的提问:
中小学要因地制宜，尽量避免集中就餐，采取食堂就餐、统一配餐、定时用餐、非高峰时段用餐等多种方式。
高校和中等职业学校将延长供餐时间，避免在错误的高峰和时间集中供餐，并做好现场管理和控制工作。
食堂主要以套餐的形式提供餐饮，鼓励自备餐具打包分散。
食堂提供洗手点，供老师和学生在吃饭前洗手。
同时，加强食堂就餐场所的通风和消毒，加强食堂厨房的消毒和清洁。
