本篇文章1143字，读完约3分钟
在对该市老年人需求的调查中，“食品援助”处于前列。几天前，我从市民政局了解到，到2017年底，全市已有815家社区老年餐饮服务机构，惠及约8万名老年人。据估计，到2020年，该市的粮食援助将增加到1200。
为了解决老年人日常膳食困难、独居、纯老年家庭和生活需要照顾的老年人的问题，该市从2008年开始为老年人提供膳食援助服务。从推广粮食援助服务开始，市有关部门制定了一系列工作规范，明确了粮食援助服务的设立条件、审查程序、食品安全、餐饮服务要求、操作程序等方面，确保粮食援助服务工作有章可循。
目前，全市已基本实现了街道和城镇粮食援助服务的全覆盖。从粮食援助的地理分布来看，城市化地区占87%，农村地区占13%，其中徐汇、长宁、静安和闵行区平均每个街道镇有5个以上。从菜单选择的角度来看，城市菜单选择通常与社区设施相结合，如老年服务中心和老年人日托中心。根据农村地区老年人的生活习惯和饮食特点，在社区提供食品援助服务。就服务功能而言，食物援助不仅提供集中膳食，还为一些行动不便的老年人提供食物。在运作模式上，一半以上的粮食援助服务是“委托”的，有的委托给“中央厨房”和具有品牌效应的餐饮企业，有的委托给邻近企事业单位的食堂和养老院的食堂提供服务。还有许多“公共建设和私人经营”，街道城镇提供场地和政府采购服务，由社会实体经营和管理，其余的“由街道城镇自建和自营”。
从城市和地区到街道城镇，他们对粮食援助的建设和运作给予了政策支持。例如，一次性建设补贴、市、区福利彩票补贴每年都在600万元以上。在日常运营补贴方面，各区和街道镇主要提供场馆、水、电、煤等方面的补贴。例如，黄浦区每年资助著名品牌“光明饭店”提供165万元的食品援助服务。此外，许多街道镇承担送餐的费用。在这些补贴政策的支持下，目前老年人膳食的价格相对可以承受。在城市化地区，每位客人8-12元，而在农村地区，每位客人5-8元一般被老年人接受。
市民政局在一项大型调查中发现，虽然我市在提供老年膳食救助服务方面起步早，取得了一定成效，但仍存在不足。粮食援助的覆盖面应进一步扩大，粮食分配应更加平衡。一些粮食援助服务需要从“是”升级到“好”。一些老年人反映菜肴不丰富，选择不多。一些老年人想提供一日三餐，中晚两餐。其他人想要满足个性化和差异化饮食的需求。与此同时，调查发现，该市的老年人膳食援助服务也面临着困难。膳食的整体价格较低，而老年人调节价格的意愿较低，这给企业的持续经营带来很大压力。
市民政局透露，该市将制定相关实施意见，以改善老年人的餐饮服务。我们将进一步扩大粮食援助的覆盖面，创新粮食援助模式，并在条件允许的社区建立社区食堂。该市还将增加补贴和支持，向有需要的老年人提供膳食补贴，以便老年人能够直接受益。
