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面向日出或伴有月光，这是区市场监督局执法大队食品监督员最近开始的早晚模式。
在执法大队中，有8人负责监督食品经营。今年国庆后，他们收到了两个主要的保证任务。为此，八名士兵分两路，一组与佘山市场监管所合作，以保证高尔夫世界锦标赛-汇丰锦标赛，另一组留在现场，以确保叶里沙利公司提供的食品安全进入博览会。
“第一场比赛在8:15开始，他们在5:45之前到达现场开始工作。”汇丰锦标赛举办地佘山高尔夫俱乐部负责人陆对执法大队的工作给予了肯定。本次大赛共有13个餐饮支持点，包括上海佘山艾美酒店、上海佘山洲际酒店和俱乐部会所、香格里拉大酒店集体用餐的中央厨房、互动销售和餐饮销售点。
“执法大队非常严格，非常专业，每个指导都到位了。”香格里拉厨房的负责人说。作为比赛的中心厨房，这是香格里拉酒店与佘山高尔夫俱乐部合作的第五年。据报道，由于今年场地的限制，中央厨房需要单独建造。为了确保建造过程万无一失，在竞赛的早期阶段，监督者与香格里拉的后厨房负责人进行了对接，并多次就中央厨房的隔断结构和细节达成一致。香格里拉大酒店的中央厨房面积不大，但配备了专业的冷食间和美食烹饪区，从这里可以将体育场大本营、媒体中心、冠军交流等各个餐饮点的菜肴送出。
在佘山高尔夫俱乐部，空的天空非常蓝，草地非常绿，这与汇丰银行的红墙形成鲜明对比。被如此美丽的风景包围着，人们不禁放慢脚步。然而，监管人员需要在每个分发点之间来回走动，以控制现场的温度和菜肴的储存时间。
两餐至少相隔600米，他们必须穿黑色皮鞋走一天。
晚上，执法大队的另一组监督人员为叶里沙里提供了保证工作，叶里沙里是薄熙来在整个地区唯一的中央厨房。在忙着抽样检查、留样和检查之后，他们用专用胶带当场密封了箱子，用一个唯一号码的一次性封条封住了车门，并目送进入博的车辆离开。
执法大队负责监管全区高风险食品经营单位。在高风险的地方，我们将对其进行监督，并在需要的地方给予支持。
世界锦标赛——汇丰锦标赛刚刚结束，监管人员一直致力于对食品经营单位的监管。这时，另一批人员继续保护着停滞不前的金艺琳李霞...
