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松江区水产养殖场的松香粳1018和上海宋林工贸有限公司的松香粳1018在26种上海本地大米中脱颖而出，在11位中外大米专家和100位市民代表的“全覆盖盲评”中获得金奖和银奖。这是12月9日第一次上海房地产优质米品评活动的好消息。
52盆美味的米饭在会场两边排成一行，26种上海本地大米在同一个舞台上竞争。据报道，入围竞赛的26个地产水稻品种是由郊区、光明集团、上实公司和地产集团农业投资公司推荐的。经过统一称重、清洗、加水、随机编号后，将每粒大米放入两个锅中。在同一个电饭锅里烹饪；一面，透明的玻璃碗展示生米样品，供专家和市民观察颜色、形状和味道。为了保证公平，每组米饭在烹饪前都要称重，蒸饭水是统一品牌的矿泉水，根据不同的品种，加水的比例有严格的标准。所有的大米都没有标明产地和品牌，整个过程都是“盲目评估”。
几十分钟后，米饭被煮熟，市民和专家们一个接一个地品尝，并分别打分，每个人占50%的投票权。在公证员全程监督下，根据专家品酒得分和市民品酒投票结果，最终评选出1项“2017年上海大米金奖”、“2017年上海大米银奖”和3项“2017年上海大米铜奖”。据了解，已有11位国内外专家根据国家标准大米外观质量和蒸煮食用质量，采用百分制进行评分和评价。其中，外观质量指标包括精米率、垩白率、黄米率、透明度和色香味；烹饪质量(大米样品)的指标包括大米气味、外观结构、适口性、味道和冷大米质地。数百名市民代表依次品尝了26种入围大米，并通过“观、闻、品、比”四个环节独立完成了整个品尝过程；品尝后，为您满意的6个大米品牌投票，然后依次将选票放入指定的投票箱。
首届上海地产优质米品评活动在上海西郊国际农产品展示直销中心举行。这是市农委发起的推进农业供给侧结构改革的一次再尝试和再发展。基于今年我市水稻生产由“卖米”向“卖米”转变的探索和实践，以市场和公众需求为导向，以“强制”行业主管部门、科研机构和种植企业进一步规范水稻产销一体化进程。
据市农委介绍，此次活动将让更多市民参与到上海地产优质米的产地、种植、加工、储藏、销售和推广的了解中来，为市民搭建互动平台，建立销售数据库，增强农业生产与市场和市民之间的粘性，进一步树立对当地水稻品种、质量和品牌的认识、声誉和关注。 从而为上海地产未来一年乃至未来优质农产品市场渠道的拓展打下基础和准备
