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春节期间,家家户户都要吃团圆饭,这是位于宋冬路的金盛酒家一年中最繁荣的时光。与前几年不同的是,商店前面贴了许多“禁止吸烟”的标志,商店里的一些服务员已经变成了禁止吸烟的劝说者。他们佩戴印有“禁止在公共场所吸烟”字样的欢迎丝带,为顾客服务,起到无形的提醒作用。

爱申活 暖心春丨饭店禁烟难?松江这家饭店想到个好办法

上菜、倒茶和清洁工作台面,分布在所有楼层的反吸烟者在餐桌之间穿梭,客人们脸上都带着微笑。大厅和包间里挤满了吃饭的顾客,但没有人抽烟。一位男性顾客吃饭时心情很好。他顺手从口袋里掏出一支烟。刚要点着,他抬头看了看侍者身上的禁烟标志,然后转身走出了门。

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服务员说,与两年前相比,在商店就餐的吸烟者人数明显少于过去。偶尔,顾客习惯性地想吸烟,他们发现后立即上前劝阻;许多吸烟者在看到自己佩戴的禁烟标志后会主动放下香烟并道歉。

酒店作为室内公共场所,长期以来一直是烟草控制的薄弱环节。毕竟,主要原因是酒店经营者害怕得罪顾客和影响生意。如果酒店想彻底禁烟,怎样才能既不得罪吸烟的顾客,又能执行“严格控制吸烟令”?

金盛酒家老板顾雄时的另一个身份是松江餐饮协会副会长。据他介绍,松江餐饮协会宋冬路分会率先推广在酒店工作服上佩戴禁烟提醒标志的创新措施。黄山楼、百威佳、五明粥吧等12家会员单位第一时间响应,室内禁烟效果显著。

来源:上海热线新闻网

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