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8月12日中午，在松江明造农家(佘山店)，四个“小服务员”吸引了食客的目光。“小服务员”穿着印有“从我做起，今天没有剩菜”的制服，用温柔的声音严肃地说:“叔叔，阿姨，今天没有剩菜，没有剩菜，要光盘。”
最初，是地区餐饮协会邀请儿童参加光盘行动系列，深受顾客欢迎。陈女士是一位来自市区的市民，当她看到孩子们在为他们服务时，她有点惊讶。在听到裁谈会的呼吁后，她由衷地承诺:“有时孩子会说话，但我们不好意思拒绝。”
据悉，松江明造农家乐其他五家分店将继续开展邀请儿童做小服务员的活动，区餐饮协会也将考虑在其他下属会员单位开展这项活动，让更多的儿童加入到光盘运营中来。
孙子豪，一个参加活动的孩子，今年已经三年级了。他说他还是有点紧张，“他很少和陌生人说话。”这一次，为了呼吁大家参与光盘操作，他鼓起勇气告诉客户关于光盘的建议。
区餐饮协会秘书处秘书长王建表示，为响应光盘运营的号召，区餐饮协会120家会员单位加入了光盘运营，在店内张贴了光盘运营的口号，并积极鼓励食客在餐后订购适量的食品和包装。
