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今天早上,一张照片出现在边肖的朋友圈里。几个人正扛着肩膀。让我们猜猜在金山工业区发现了什么“宝贝”。
原来,这是一个用来加工古代菜籽油的石槽。用卡通来恢复它,它是酱紫色的:两头牛拉着这个圆形的石头槽,来到槽边把它压碎。
石槽是菜籽油加工的重要工具,由几个石槽连成一个圆圈,一个石槽将近1500公斤,七八个村民搬不动。
油菜在三月开花,金山盛产菜籽油。说到菜籽油加工,我们不得不提到这个地区的油厂历史。
过去,菜籽油加工是祝星地区的一个重要产业。从前,溆浦地区有两个菜籽油车间,一个叫“申油车”,另一个叫黄宜兴油车,也叫“黄油车”。
这是溆浦村,油坊就在这里。后来,车间消失了,榨油的旧东西也在土壤里变旧了
黄油车的主人黄于1915年在东京河口(溆浦村6组)开业,占地面积1198.8平方米,专门从事榨油。
1935年后,工厂迁至张延北岸,并新开了一家油厂,由他的弟弟黄德忠领导,雇用了16人。生意兴隆了很长一段时间。
1947年,该油厂由顾官洲、杨进兴等人经营,1954年关闭。
这些石槽和其他旧的榨油物品将被安置在市民文化馆
近年来,金山工业区社区非常重视该地区非物质文化遗产的保护和传承,专门修建了市民文化馆,并设立了非遗产展厅,通过一些实物和图片展示代表当地文化遗产的菜籽油生产技艺。此外,金山工业区还申请了区市级非物质文化遗产名录,以进一步提高非物质文化遗产项目的知名度。