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据金山区介绍,本月是食品安全宣传月。为进一步加强校园食品安全监督管理,近日,金山区朱泾市场监督管理办公室对罗兴幼儿园食堂食品安全进行了全面抽样检查。
记者在检查现场看到,检查人员穿着测试服进入食堂,按照操作规范对餐具消毒、原料酸价、过氧化值、农药残留等指标逐一进行测试,测试结果均合格。
朱泾市场监督管理所工作人员王淑媛告诉记者,这次,市场监督所按照sop表对罗兴幼儿园食堂进行了一次整体项目检查,检查结果表明学校食堂的食品安全状况良好,届时会在公告栏上贴出笑脸标志。
学校的食堂是集体用餐区,这两天的温度仍然在30度左右,所以食品安全不容忽视。朱泾市场监督管理办公室的工作人员提醒学校食堂继续做好食品安全管理工作,预防和控制集体食品安全事件的发生。
“现在学生们刚刚开学,所以我们在这个时候进行专项检查,以确保老师和学生的安全。”王淑媛说。
据了解,金山区市场监督局正在大力推进“放心食堂”建设,并将按照“放心食堂”的设立标准对学校食堂进行指导和监督,确保学校师生的食品安全。