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自5月1日起,上海活禽交易已全面恢复,金山16个指定活禽交易点也向公众开放。目前,主要市场的工作人员加强了交易点的检疫和消毒工作,以确保市民能够买到安全的活禽。
摊主的现任顾客选择活禽
近日,记者在金山卫市场看到,活禽销售区已经开业,前来购买活禽的人络绎不绝。该摊档主表示,本月活禽交易恢复后,市场上的鸡鸭鸽每日总销量约为800只,销量较去年高峰期下降近30%,但价格较去年同期略有上升。去年草鸡从9元涨到10元,三黄鸡从8元涨到9元,草鸡价格稳定在每斤25元,价格没有变化。“这些活禽都是本地的,从本月起将在农历新年前夕出售。”摊主介绍说。
据了解,活禽交易恢复后,市场工作人员严格执行了环境和个人卫生制度,落实了各种管理制度和预规划措施,如核查和收票、市场关闭后的消毒、信息报告等,并建立和使用了活禽流通安全信息追溯系统,提高了活禽的质量和安全保障能力。「我们要求活家禽经营者为每批活家禽签发检疫证明书,并会在检查后准许它们出售。」金山卫市场副主任陈说。此外,在活禽交易期间,市场严格执行每周休息半天的制度,并在休息期间对营业场所进行彻底的清洁和消毒。
金山16个活禽指定交易点地址见下表:
(资料来源:上海出版社)