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据金山区介绍,5月22日,首届“乡村厨师”德国艺术大赛和“金山品味,寻找家常菜”主题活动在绿乡水果公园举行。这项活动分为家庭组和专业组。制作的菜肴是一肉一菜,不仅有家常菜,还有精致独特的菜肴。

点热油,倒入热油蔬菜,翻炒,翻炒...厨师成对一起工作。不一会儿,一系列美味的菜肴从锅里出来了。参赛选手黄礼杰做了一条“素食鳗鱼丝”。这道菜和表面的香鳝丝没有什么不同,但它实际上是用加厚的蘑菇做成的。这是一道完全的素菜。黄礼杰告诉记者,这道菜他试着发明了很多次,它的味道和香鳝丝差不多。

乡厨大比拼 烹饪地道金山味道

在活动现场,评审人员监督菜肴制作的整个过程,并向厨师们宣传食品安全知识。

来源:上海热线新闻网

标题:乡厨大比拼 烹饪地道金山味道

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