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据金山区介绍，近年来，代表环保无污染的“米虾养殖”模式备受关注。金山卫镇霍星村的一个家庭农民张峰尝试了很多年。今年，他稻田里的罗氏沼虾获得了丰收，并在秋天开始了第一次捕捞。
在张峰的家庭农场，记者看到稻田里的水已经被空抽干，而水稻仍然是黄绿色的。张峰培育的罗氏沼虾被收集在稻田尽头的池塘里。他和妻子把网收了一点，大虾们跳上跳下。
张峰告诉记者，由于采用了虾稻共育的模式，稻田没有施用化肥，所以虾的颜色略暗，虾肉致密，味道较好。由于虾离开池塘后很快就会死亡，张峰现在只能每天早上捕捉并出售。“目前，一英亩土地可以繁殖大约250公斤的罗氏沼虾。今年，我总共有50多亩地，可以生产大约1万公斤。”张峰介绍道。
2009年，张峰租了10亩地，开始了一种新的虾和水稻养殖模式。因为虾和大米是共生和自给自足的，它们在第一年就有大丰收。尝到甜头后，张峰逐年扩大种植面积。今年，除了虾的质量更好、产量更高之外，水稻也长势良好。“再过20天就可以收获水稻了。我的米不是杀虫剂，所以叶子不是白色的。据估计，每亩产量为800公斤。”张峰告诉记者。
