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“虽然今天天气不错，但是人不多。我会很快带我的家人去吃一个小笼子！”3月15日中午，在豫园南翔馒头店，市民程阿姨、女儿和姐姐点了几笼不同口味的馒头。听了店员的介绍后，15号是春天新口味“腌小笼子”的第一天，她还点了一个笼子来品尝。
此前，由于防疫的需要，豫园商业区的许多老字号暂停就餐。随着疫情的变化，人们对食堂就餐的要求越来越高。3月3日，绿波画廊率先修复了餐厅，成为豫园商圈第一家历史悠久的餐厅。随后，松鹤楼苏式面汤、宋岳楼素食馆等一批老品牌也陆续恢复了用餐。3月15日，宁波汤团店、上海老字号酒店、老通春等老品牌陆续恢复了部分餐饮，豫园商圈的焰火重现。
记者在南翔馒头店看到，刚刚恢复在餐厅就餐的南翔馒头店的开放面积约为原有面积的三分之一，增加了餐桌之间的间隔，大堂两侧的门窗也是开放通风的，目前120人坐的区域限制在70%左右，采用非接触式计费和支付。在进入商店之前，所有顾客都需要测量他们的体温，并出示带有应用代码的绿色代码，以确保就餐环境的安全。
“今天是恢复用餐的第一个周末，天气不错。基本上，从早上到现在一直很忙，有无数的小馒头。”南翔馒头店的第六代非遗传继承人尤玉民说，昨天是疫情爆发以来最繁忙的一天。“腌制的新鲜鸡笼今天开始接受预订，明天开始送货。手机已经收到三四十个订单。”
与此同时，宁波汤团店也很受欢迎，15日第一天就恢复营业，顾客吃汤团，买绿饺子的人络绎不绝。第一种创新口味的榴莲绿饺子在中午12点左右就脱销了，店里的几个厨师开始赶时间。
宁波汤团店负责人表示，因疫情暂停就餐后，主要依靠订餐、电话订餐和外卖平台订单。天堂口复建后的第一天，许多客人都来买绿饺子和汤团。我没想到榴莲青春饺子的销量会很好，但它可能还是有回报的，这让我们觉得‘春天’又回来了。”
