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据闵行区介绍,为了更好地服务群众,引导居民建立健康的生活方式,今天,闵行西苑社区邀请了莘庄社区卫生服务中心的金医生为居民做了一次“如何保存食物”的健康知识讲座,以提高人们的健康知识知晓率。超过70人参加了讲座,讲座座无虚席。
随着生活水平的提高,许多家庭喜欢一次买很多食物,所以如何保存这些食物是一个关键问题。金医生首先解释了因保存不当而引发的一系列食品安全事故,如食品污染、食源性疾病、食物中毒等,并详细介绍了日常生活中对食品保存的常见误区,尤其是“重灾区”冰箱。讲座特别强调了蔬菜、瓜果等常见食品的保鲜方法,积极引导居民注意健康,预防食品安全事故。
讲座传播先进健康理念,提高居民健康素质和生活质量,营造人人关注健康、知健康、保健康的氛围。现场气氛热烈,受到居民的欢迎。社区今后将举办更多这样的健康讲座,以增加居民的健康知识,树立健康的生活理念。