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一方面，很难保证商人的流动，另一方面，员工很难吃饭。我们怎样才能打通“用餐经脉”？10月29日，由街道总工会主办的“打造‘新’员工服务‘洪’推广博风”——“易食堂”启动并宣誓服务。12家商家代表签约成为易食堂，解决了虹桥商务区白领和企业员工的吃饭难、价格贵的问题。
"我们正在谈论的简易食堂不是开几家新餐馆."洪欣街道工会副主席李明表示，便民餐厅整合利用现有餐饮资源，工会主动与商户协调合作，签订服务协议，商户提供折扣优惠，商务区员工凭工会会员证享受优惠待遇。
连接企业资源，创造互利共赢的局面
虹桥商务区有3700多家企业和5万多名白领。你一到吃饭的地方，电梯里就挤满了人，排队吃饭的人也经常挤满了人。“难吃”一直是虹桥商务区工人的心脏病。
前期，洪欣街道总工会结合“不要忘记你的首创精神，牢记使命”的主题开展调研工作，深入基层，通过网上问卷和线下走访的形式，认真倾听企业和员工的心声。
调查发现，80%的员工报告称，在商业区吃饭很贵，单个顾客的价格更高；98%的受访者表示，他们曾在虹桥商务区排队购买午餐；95%的受访员工表示食品卫生是最重要的；近99%的员工对虹桥商务区的饮食感到困扰。
虹桥商务区有很多餐饮企业，你为什么不把它们放进你的口袋里？
洪欣街道总工会走访了每一个家庭，进行了严格的筛选和检查，并与虹桥商务区选定的餐饮商户逐一签约，以渗透员工的“餐饮经脉”。
最初，商业区的租金很高。如果商家再次打折，他们会吃亏吗？“参加‘新鸿基食堂’的商家给员工提供福利，这实际上创造了一个双赢的局面。”李明介绍道。
事实证明，“新鸿基食堂”的概念一提出，虹桥商务区的许多企业就主动向工会报告。作为一名商人，上海李紫薇餐饮管理有限公司负责人、九大行星大餐厅负责人李俊表示，折扣一方面给商业区的白领带来了实惠，另一方面也给餐厅带来了源源不断的顾客。
折扣、高性价比、降低消费压力
洪欣街道工会根据规模、品位、服务态度和卫生条件等标准进行评估，在每个商业区选择2-3家得分较高的餐厅作为新鸿益食堂特约商户，为员工提供餐饮折扣和便利。
目前，九大行星大食堂、秦湘馆、人民公社等12家特约商户已报名“新鸿基食堂”。
秦，位于天地六楼，是易食堂的特约商户之一。11点40分，就在饭后，许多白领一个接一个地在餐厅就座。“在易食堂出现之前，一般人吃完饭一般在40元左右，光是吃饭就要花更多的钱！所以我们不经常去餐馆消费。”在商业区工作的邵告诉记者，在工会推出“便民食堂”后，不仅可以打折，还可以使用代金券，相当于“折起来”。四个菜，一个汤，两个肉，两个蔬菜，外加两套烤肉串，人均20~30元，给上班族们减轻了不少经济负担。
洪欣街道表示，为了让更多的工会工作者了解“新鸿基食堂”，让签约商户的折扣“成真”，街道工会组织通过政府投资的方式，以多种方式发放了一定数量的代金券和30元，帮助商户介绍更多的客户。此外，将与浦发银行开展深度合作，升级洪欣工会微信公众账户电子平台，发行电子优惠券，推出专属电子餐卡。记者毛林海
