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两个人吃了小龙虾，感到疼痛。他们住院3天，被诊断为横纹肌溶解症
据《晨报》报道:“在过去的6天里，我觉得生活比死亡还糟糕。看来我已经进了地狱之门，还有一种劫后余生的感觉。”唐女士总结了她吃了小龙虾后住院的情况。
那么，唐女士和她的男朋友在过去的六天里经历了什么样的痛苦？昨天，晨报记者与他们进行了密切接触，恢复了这一难忘的经历。
小龙虾吃了后上下呕吐
8月12日晚上7点左右，29岁的唐(音)和她34岁的男友于(音)来到宝山区的一家小龙虾店。这是一家餐馆，主要卖各种口味的小龙虾，也卖烧烤和其他食物。
这是他们第二次来这家商店。虽然这家商店的小龙虾价格相对较贵，但他们觉得选择贵的那一种比较舒服。他们点了一份美味的冰小龙虾、一份蒜味小龙虾、面条和羊排，还有两杯绿豆汤。他们说这一次虾肉煮得不好，而且太油了，味道不好。吃完虾后，余先生告诉服务员，这次蒜味小龙虾味道不好，所以他们没有加面条。
吃过蒜味小龙虾后，唐冉女士连续两次去洗手间，呕吐和腹泻。余先生也吃小龙虾，没有感觉到任何不良反应。他怀疑唐女士只是胃肠炎，并没有将不适与小龙虾联系在一起。所以他们决定回家休息。
然而，那天晚上回家后，唐女士继续呕吐和腹泻。同时，她头痛发烧，全身酸痛无力。她的尿很深，她无法呼吸。当她呼吸时，她感到全身疼痛，肩膀酸痛，每个人坐着时都感到下沉。唐女士认为是脱水，所以喝了藿香正气水后休息了一下。在此期间，唐女士在公众评论网站上给商家写了一篇不好的评论，描述了她在吃饭期间和饭后的不良反应。
回家后，他的病情恶化，他被送往医院抢救
13日凌晨4点30分，余先生也在痛苦中醒来。交流之后，他们发现症状完全一样。他们觉得事情没有那么简单，所以他们立即去同济医院进行急救。
在听了他们的叙述后，医生说“这可能是由小龙虾引起的”，并要求他们增加两项有针对性的测试——肌酸激酶和肌红蛋白。结果，他们的肌酸激酶和肌红蛋白指数几次超过正常值，他们被诊断为横纹肌溶解症。医生立即在急诊室为他们准备了床位，并立即开始抢救他们。除横纹肌溶解症外，汤女士还被诊断为急性胃肠炎，并诱发支气管哮喘。
唐女士回忆说:“医生不能对小龙虾引起的横纹肌溶解症做出肯定的判断。”“但当时，医生告诉我们:‘你敢吃小龙虾吗？有吃的也有输的。这句话让我明白了问题的严重性。医生还告诉他们，同济医院曾收到过3例因食用小龙虾而导致的横纹肌溶解症，这是第4例。
" 8月13日至15日是我一生中最痛苦的三天."唐女士仍然心有余悸。
在观察病房的第一个晚上，由于输液中含有钾，十几个小时的手部疼痛使唐女士和于先生无法入睡。从那以后，她每天需要输注超过1500毫升的血液，并配合各种抽血，因为医生告诉她要预防肾功能衰竭，并首先让她的身体用大量的液体冲洗掉酸性物质。
幸运的是，他们于15日出院。“所有指标已经基本恢复正常。医生让我们休息一周，多吃蔬菜和水果，多喝水。”俞敏洪告诉记者，“他仍然感到四肢无力。他过去用一只手提水桶，但现在他不能用双手提了。”
“经历了6天，生活比死亡还糟糕”[S2/]
出院后，唐女士和于先生来到小龙虾店讨论他们的意见。起初，商人否认他们过去在商店里花钱，说他们问过店员，在检查监控录像后没有看到他们。后来，一个店员说:“我看见她在店里吃饭，跑了两次厕所。”在被迫承认他们来商店消费的事实后，商人说横纹肌溶解症与他们无关。并在网上公开评论中指责唐女士“恶意评价并告上法庭”。
唐女士说:“一个年轻的老板没有道歉。他直接说你不需要精神损害赔偿，并问我是否可以删除不良评论。如果可以的话，今晚我会删除朋友和粉丝的不良评论。明天去商店取钱。”
唐小姐生气了。
“借用野姑娘的话，鬼知道我们在过去6天里经历了什么。我觉得生活比死亡更糟糕。看来我已经走过了鬼门关，还有一种劫后余生的感觉。”唐女士总结了她在医院抢救中的痛苦经历。她把这段经历写成了一篇长文章，并在网上发布，转发量一夜之间超过了10万条。与此同时，全国各地的小龙虾横纹肌溶解症患者也在联系她，其中，有些患者太重，照顾不了自己，有些家庭卖掉了房子，没能挽救孩子的生命。
昨天下午，记者见到了小龙虾店的经理沈女士。她说，老板愿意接受监管机构的调解，但她不是老板，在老板与当事人协商之前，她不能正式向媒体表达自己的立场。她还说，商店刚刚开业，有完整的许可证，但这是一个很少客人的小生意。
[专家分析]
小龙虾惹麻烦了？
横纹肌溶解症有100多种病因
在此之前不久，在这个城市的一个家庭吃了小龙虾后发生了横纹肌溶解症。此外，据统计，7、8月份同济医院共发生横纹肌溶解症5例，均在食用过多小龙虾后出现不同程度的症状。那么，什么是横纹肌溶解症？为什么吃小龙虾后会出现横纹肌溶解症？看看专家是如何分析的。
一些水产品含有外来蛋白质
横纹肌溶解综合征，也称为哈夫氏病，是指一系列影响细胞膜、膜通道和横纹肌素能量供应的遗传性或获得性疾病，导致细胞膜完整性受损、细胞内含物(如肌红蛋白、肌酸激酶、小分子物质等)渗漏。)，并经常伴有急性肾衰竭和代谢紊乱。
目前，虽然已有许多食用小龙虾后出现横纹肌溶解症的病例，但没有明确的科学依据，其机制仍不清楚，还有许多疑点。食品安全专家指出，横纹肌溶解症有100多种病因，而食品只是其中之一。疑似食物包括水牛(加利福尼亚)、小龙虾、牛蛙、鲈鱼、斑节对虾、鲑鱼等。
上海食品安全联合会主席顾振华说，横纹肌溶解症发生在食用小龙虾之后，这涉及到清洗和蛋白质含量之间的关系。虽然真正的致病机理目前还不清楚，但流行病学调查表明它们之间存在相关性，这可能是小龙虾蛋白质组成的问题。不同的水产品有不同的蛋白质组成，有些含有外来蛋白质，可能构成过敏原，导致人体不适。
小龙虾没有致病的基础
同济医院急诊内科副主任医师宋彦利也指出，横纹肌溶解症的病因很多，目前还没有确切的科学依据来阐明小龙虾的最终病因:“目前还不清楚是小龙虾本身还是加工过程中的问题，有些海产品也是可能的致病因素之一。此外，一些他汀类药物也可能导致肌酸磷酸激酶升高。过去，经过军事训练和过度运动后，增加了大量的汗水和不足的水分，大量的肌酸磷酸激酶积聚在血液中，不能及时排出。然而，最近有几个横纹肌溶解症患者承认似乎与小龙虾有关。”
据统计，7、8月份同济医院共发生横纹肌溶解症5例，均在食用过量小龙虾后出现不同程度的症状。宋彦利说，大多数小龙虾爱好者倾向于将“啤酒和龙虾”结合在一起，还可以做出调整:“不排除酒精在食用小龙虾的过程中也会起到协同作用。”你可以考虑选择一些苏打水。弱碱性饮料如泡水有助于促进肌酸磷酸激酶的排出。”
不要一次吃太多小龙虾
除了横纹肌溶解症，唐女士还说在急诊部发现了急性肠胃炎，并提到当天晚上吃小龙虾的时候，她发现蒜味龙虾肉煮烂了，但是她害怕失去和浪费，所以她还是吃了，并提醒大家不要跟着吃。
最近是小龙虾消费的高峰期，国家食品药品监督管理局提醒消费者注意一些事项。消费者在餐馆就餐时，应选择有食品经营或餐饮服务许可证的正规卫生餐馆，并索要发票或收据。吃小龙虾时，要仔细观察小龙虾的身体，选择尾巴卷曲的小龙虾吃。不要吃感官异常的小龙虾。因为小龙虾蛋白质含量高，蛋白质腐败会给人体健康带来很大危害，所以不要隔一顿饭就吃小龙虾。
许多食品安全专家表示，有必要降低横纹肌溶解症的风险，避免一次吃太多的小龙虾，并增加食物的多样性。对小龙虾过敏的人应该自觉抵制小龙虾食物的诱惑，避免过敏性食物中毒。如果食用小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状，请立即就医，并积极告知医生情况。
自己煮小龙虾要注意从正规渠道购买，不要自己捕鱼；不要吃野生小龙虾。烹饪前清洁，烹饪时彻底煮熟。不要加工死的、感官异常的或不新鲜的小龙虾；不要吃小龙虾的头和内脏。
