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据宝山区介绍，为了深入挖掘当地特色，弘扬传统饮食文化，宝山区罗京镇将于6月21日评选罗京“十佳名菜”。参展菜肴应以罗京地产的农产品为主要原料，并具有一定的地方文化遗产和独特的地方传统风味特色。
选拔持续了20多天。主办单位在前期制定了评选计划和评审标准后，组建了专家评审团，并通过主要媒体和微信公众账号进行了宣传，号召当地餐饮企业自愿报名、填写申请表并提供文字和图片。参与选择；评选出20个特色菜品后，将在“网络京华”的微信公众账号上进行公示，同时开通投票环节，动员市民参与评选活动。同时，6月21日将采用现场烹饪、现场评估和现场评审。所有奖项由网民投票，现场专家评审小组根据得分权重进行确认。
宝山罗京镇位于长江水源一级保护区，水质清澈，农产品丰富。近年来，因其美丽的风景和绿色的生态，被评为“生态旅游之乡”。罗京的优质水源使得房地产农产品质量高，广受欢迎。种植在“1000亩稻田”的“保农34”连续六年获得水稻金奖，是上海市民最喜爱的水稻品种。“千亩鱼塘”养殖的宝山湖长江蟹也连续四年获得“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖。今年新上市的小龙虾，通过轮作与“保农34”水稻共育，因其绿色环保、肉质鲜嫩、肚白无污染而成为当地新的“净红”。其他当地的水产品因其独特的优质水源而受到公众的欢迎。
据了解，目前选择的20个菜是红烧鲶鱼，红烧威尼斯袋，红烧芋头，腌制新鲜，油炸腰花酱，奶奶的油肉，肉汁萝卜，农家时间片汤，海参烤泡菜，盐和胡椒莲藕蛋糕，香江虾，雪鱼丸汤，蒸长江鲈鱼，蒸长江白水鱼，其中，江鳗鱼，长江虾，长江鲶鱼，白水鱼，鲈鱼，小龙虾和其他水产品是罗京的特色水产品。通过保持罗京食材的原汁原味，将为到罗京观光的市民带来最健康、最美味的农家盛宴，形成罗京独特的地方饮食文化品牌，进一步推动罗京生态旅游镇的建设和发展。
