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激动~期待~腊八节过后，春节也进入了倒计时~你有了木头，感受到周围地区越来越浓的味道。今天，你将为美食家们开启[品尝熟食年]
在虹口，一些繁忙的熟食店，红肠，土豆沙拉，酱鸭...都是过年必不可少的，也是不可忘记的老吃法。
山林中的熟食
上海林山熟食店有200多家店铺，虹口人最常光顾的熟食店应该是林山。这家建于1949年的老熟食店，随处可见忙碌的团队！
透明的窗户上覆盖着出售的食品品牌，还有各种各样的红烧熟食。肉嫩、味道独特的红肠很受食客的欢迎。无论是作为小吃、冷购，还是作为罗宋汤的配料，它都有自己的风味。
此外，土豆沙拉也是必须的。有土豆、山红肠、豌豆、玉米粒等。裹在厚厚的沙拉酱里，味道浓郁，芳香扑鼻。地址:几个分部
广茂香
项创建于1925年，距今已有近百年的历史。主要经营烤鸭、烧鹅、叉烧肉、烤猪排和蹄子等熟食。凭借其独特的烧烤技术和神秘的调料，它造就了无数美食家。
以“金酱鸭”为首的卤味系列产品深受食客欢迎。烤鸭和烧鹅经过充气、切膛、洗膛、钩住、烫皮、去味、晾干八道工序，最后在炉中烘烤。成品呈琥珀色，皮脆肉嫩，肥而不腻。地址:凉城路1311号(靠近丰镇路)
永祥烤肉店
永祥烤肉店被认为是虹口的老烤肉店。每次你经过的时候，你总能看到商店门口排起了长队。~看到橱窗里闪亮的叉烧肉、烤鹅和烤鸭，你忍不住咽下了嘴~
永祥烤鸭是地道的广东风味，在制作过程中与北京烤鸭略有不同。广东烤鸭需要用香料填饱肚子，一只鸭子至少要经过8个小时的腌制、风干和最后烘焙。这些过程都是在厨房里一次性完成的。
烤鸭外脆内嫩，汁多，然后淋上酱油，蘸上秘制的梅子酱，味道鲜美，直到原地转身。烧鹅和叉烧肉也很纯正。门洞、钱肚、鸭肫、猪耳朵……各种卤水也都是正宗的潮州风味。地址:乍浦路423号
这些经典的“年味”一定要安排好~最好去这些熟食店打包一些老上海菜，好好享用
