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来自虹口区的消息称，为深入贯彻虹口区城管执法局关于推进餐厨垃圾分类、收集和处理全覆盖的指示精神，进一步规范餐厨垃圾管理，提高餐厨垃圾的专业收集、运输和资源化处理水平，切实保障公众“舌尖安全”，虹口区城管嘉兴中队积极开展餐厨垃圾专项治理行动，采取“三项措施”，确保餐厨垃圾处置减量化、无害化和资源化。
一是抓源头，从严控制，减少执法阻力。
虹口城管嘉兴中队对和平公园、月亮湾、音乐谷等餐饮单位集中的区域进行了拉网调查。、以及餐饮、商店密集的地段，对食客数量较多的大型酒店和商业店铺进行梳理和总结，列出重点业务，督促餐饮单位加强餐厨垃圾的日常管理，做到分类收集、干湿分离、分开定点存放、日产日清、由餐厨垃圾处置部门统一运输和无害化处理。在严格控制和消耗各方面餐厨垃圾的同时，减少执法管理的阻力和矛盾，从源头上杜绝“干湿混合”和随意倾倒、排泄餐厨垃圾等违法行为。
第二，加强监督，提高执法效力。
虹口区城管嘉兴中队按照“全覆盖、无盲点、全方位、无缺口”的方针，严厉打击和查处不按规定处置餐厨垃圾的行为，本着日常检查监督与重点区域整改相结合的原则，安排专人定期定点巡查餐饮单位，防止餐厨垃圾混入生活垃圾乱倒。对违反“干湿分离”和重复教育后擅自处理餐厨垃圾的，按照《上海市餐厨废油处理管理办法》、《上海市推进生活垃圾分类减量化办法》、《上海市餐厨垃圾处理管理办法》等相关法律法规进行处罚。截至目前，虹口区城管嘉兴中队已发现5家餐饮单位生活垃圾和餐厨垃圾混装，餐厨垃圾装载不封闭，餐厨垃圾未进行干湿分离，分离装置使用不合理。中队成员还立即下发了《责令改正通知书》和《谈话通知书》，责令有问题的单位立即整改，并加强跟踪检查。如果再次发现类似情况，他们将根据法律法规受到更严厉的处罚。
第三，重视宣传，倡导全民参与。[/s2/]
虹口城管嘉兴中队以属地管理为原则，以“块本、块本”为工作模式，联合街道、市场监管、居委会等各职能部门。针对辖区内的餐饮网点和人口密集居住区，通过日常宣传、发布公告、发放《餐厨垃圾分类处置宣传手册》和签署《餐厨垃圾处置承诺书》等方式。大力宣传餐厨垃圾分类的意义、目标措施和日常文明卫生知识，使商家和居民能够认识到餐厨垃圾对生态环境的危害，随意处置容易造成各种安全隐患的餐厨垃圾，并承担违法责任等。，为今后餐厨垃圾的规范化处置营造良好的舆论氛围。到目前为止，嘉兴中队已经签署了70多份餐厨垃圾处置承诺书，发放了300多份餐厨垃圾分类处置宣传手册。
