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[编者按]
2020年3月,当春天回到大地时,被疫情冻结的沿街商店一个接一个地恢复了。
南京西路、大学路、田子坊、七宝街...用创造力转化危机,在寒冷的冬天互相帮助,没有什么商店比那些在小马路上挣扎的人更期待春天了。
自从上海宣布重大突发公共卫生事件的应对水平有所下降后,蜂拥而至的记者们走访了这些红路上受欢迎的商店,目睹了烟花逐渐回归日常生活。
三月底,沿着快乐路,两朵樱花盛开,路人停下来拍照。离幸福只有几步之遥,人们不时端着咖啡走出来。
受疫情影响,幸福作为一个开放的公园,像上海的其他商业区一样,遇到了交通流量下降的困境。精品书店“幸福聚会”的负责人杨乐(音译)表示,2月10日下班后,头两天只有两三位客人来过书店。
随着防控形式的逐步完善,以前被抑制的消费需求被一个接一个地释放出来。目前,80%的商店已经恢复工作,并愉快地承担起“社区接待室”的角色。随着3月接近尾声,市场复苏的迹象变得越来越明显。
加强卫生和消毒
描述:27日下午,书店里的许多人在用餐区就座。这张照片是记者约翰·杨拍摄的
3月27日是星期五,下午仍然没有太多的车辆。一个女人和她的女儿带着一根跳绳在幸福巷的主干道上散步,因为他们都在锻炼后摘下了口罩。他们住在附近。据这位女士说,外出时,他们主要是想和女儿一起跳绳。去这里更是一种习惯,今天没有什么可买的,但它特别适合放松。她过去常常在周末带家人在这里散步。
幸福里位于长宁区番禺路381号,因靠近幸福路而得名。改造前,它曾是上海橡胶制品研究所的一个封闭工厂。幸福巷面积小,占地5908平方米。2016年2月,它被改造成一个商业和综合文化创意园,连接东西大门的主干道只有100多米。
在铺有浅灰色地砖的主干道两侧,有43种不同类型的商店,包括主流咖啡馆、酒吧、蛋糕店和健身房,它们都装饰有棱角分明的凉爽建筑。整个公园时尚而充满活力。每个周末,除了“打卡”游客,许多附近的居民会带着他们的家人来这里享受一个悠闲的下午,在许多商店的入口处往往很难找到一把椅子。
在这种流行病的情况下,幸福聚集书店开设了网上销售,并推出了“免疫计划”。视频拍摄:张成军编辑:曾荫子(02:17)
快乐聚会位于快乐巷的西入口,在一个有着宽大透明玻璃窗的建筑里。它集书籍、服装、餐饮和文化创意产品于一体,深受附近居民的青睐。
当进入大楼时,你首先需要测量温度,每一位客人必须全程戴上口罩。据负责人杨乐介绍,书店将每两个小时进行一次消毒。如果员工进入办公区域,他们还会登记自己的个人信息,并戴上测量温度的口罩。
事实上,在返回工作岗位之前,杨乐介绍说,街道已经和每一家店铺进行了沟通,了解了返回工作岗位的日期,并强调了卫生防疫措施,以使前来光顾的人更加放心。
在快乐俱乐部旁边,上切理发店只提供瓶装饮用水,并保留毛巾、衣物等。“一客一用”,使用后消毒美容工具。负责人郑飞表示,在过去,顾客必须提前预约理发。在此基础上,他们制定了一定的现行限制,以确保商店中3-4名理发师每天的服务时间约为4人,从而减少了人群。
描述:目前有些餐厅只提供外卖服务。
在线模式很流行
作为附近最大的社区书店,快乐聚会通过定期邀请作者讲课和分析剧本吸引了大量忠实顾客。
27日下午,一位在“电影制作人”区域阅读的女性来到她的朋友面前。他们对书店里川流不息的人流感到惊讶。他们说,与前几天相比,咖啡区的客人数量明显增加,这可能与疫情日益好转有关。在过去,他们也会在快乐聚会上相遇,喝一杯,读一些新书。
事实上,根据节日、季节和具体节点,许多不同类型的文化活动,如露天电影、集市、表演、角色扮演等。,将在注重创意和休闲的文化公园举行,不同的元素将在这里得到尊重和发展,以确保客户的粘性。
然而,这种流行病导致书店所依赖的人流急剧下降。
书店结合自身特点,决定开辟网上销售渠道,并推出“免疫计划”,即不满足书店的模式。具体来说,就是通过在微信群中不定期分享定制书籍来举办在线阅读沙龙。目前,《幸福聚会》已经整理出八本书,并邀请了钱嘉楠、顾湘等文化创作者与读者分享这一主题。
杨乐表示,书单分享等在线活动带来的好处微乎其微。对于快乐聚会来说,在线模式更多的是在特殊时期的一种尝试。目前,餐饮区、服装和文化创意产品区已经开业,但顾客离线进入店铺,体验展示、氛围和消费是实体书店最重要的经营模式。
但是对于小餐馆来说,网上销售的比例和重要性已经超过了线下销售。
一个小食品店的店员告诉记者,他们在疫情期间没有关门,因为他们担心外卖平台上的分数和排名会受到影响。“确实有很多老客户选择待在家里不叫外卖,所以生意受到了影响,但是关门会给我们带来更大的损失。”
据店员说,在疫情期间,食品供应链受到的影响较小,固定使用保鲜平台仅缩短了交货时间,减少了sku(库存单位),但原材料的整体日常供应是安全的。
描述:公园里的市民。
期待更多支持
在幸福巷主干道的两侧,仍然有一个主题健身房和一个处于封闭状态的烘焙俱乐部。根据附近店员提供的资料,这两家店应该不能自给自足,要等到春天。
“幸福”作为利用文化创意产业回馈城市更新的一个案例,为稳定的海派文化街区注入了许多文艺色彩。然而,在过去,在依靠创新元素吸引线下乘客的同时,如何在互联网时代获得在线发展的份额,也为目前陷入困境的实体店敲响了警钟。
然而,大多数企业仍在等待幸福回归。
据杨乐统计,书店的月营业额约为60万元,但2月份仅为7万元。复工后的几天里,图书馆区只有两三个顾客。"电费没有保证。"他介绍说,书店的主要支出是店铺租金和员工工资。“目前,整体业务可能已恢复到疫情爆发前的10%至15%左右,尤其是文化和创意产品、餐饮和服装,低于此前的10%。”疫情爆发前,郑飞所在上切段的交通量约为30%。
杨乐介绍说,社区运营商上海幸福里文化创意产业发展有限公司为幸福里的店铺提供了一个月的租金减免政策,这也在一定程度上缓解了书店的经营压力。此外,在上海疫情期间,书店餐饮部也受益于免征餐饮增值税的优惠政策。然而,作为书店的负责人,他希望政府能够在一定程度上减免文化创意增值税。
据一位来自蓬江的记者访问,许多商家表示,为了渡过难关,他们节省了日常运营费用,但没有裁员。
另外,前面提到的光明食品店的店员介绍说,据她所知,最近至少有四个人来店里参观,希望在廉租房期间能找到地方买店,很多店也希望在廉租房期间续签租赁合同,看好长远发展。