本篇文章1752字，读完约4分钟
据《劳动日报》报道，一个小冰箱最近成了“网红”，因为它注重“共享”的概念，传达了“善待多余食物”的环保理念。记者从发起人“上海绿洲公益发展中心”处了解到，最新的“共享冰箱”已落户鞍山道，而“共享冰箱”只是该机构发起的公益项目“绿洲食品银行”的一部分，该项目已获得资金支持，有可持续发展的资金基础。然而，该项目面临着相当大的人力压力。
在为期三周的试点项目中，受试者逐渐变得理性起来
自10月9日，上海普陀区长寿社区推出“共享冰箱”以来，据报道，食品供不应求，一些受助者前来与家人竞争。记者多次访问该网站，发现他没有看到这样的现象。
“供应短缺，但没有抢劫。每个人都很有礼貌。”社区志愿者王阿姨告诉记者，每天冰箱里都会准备25-30份食物。在试点的头几天，确实有很多人来领取和参观，但几个星期后，人数基本上是平均的，每个人都非常了解规则，所以他们只拿了一份。
记者注意到，截至当天上午11点，共有13人来到小区领取食物，王阿姨会记录下他们的姓名、地址、联系电话、领取时间和食物。“嘿，这个人不是我们社区的。这个月我来过这里几次。我今天告诉他，我希望他会考虑其他居民。”王阿姨说，对于个别不文明的受助者，他们主要依靠说服，这可能会反映到未来的社会。
“这一点是由我们主动联系绿洲建立的，它比长寿社区更早。”在谭俊西康路长寿路口的冰箱共用点，豆月酒店的经理告诉记者，通常放在冰箱里的食物主要来自店里的剩余。就在中午12点，一个店员把十多份鸡蛋炒饭放进冰箱。“这是员工的食物。还有几份还没吃完的也将放进去，与有需要的人分享。”谭俊告诉记者，他们这里没有严格的登记制度，他们很少会有一个以上的人。
附近交货，由资金支持
“我们主要致力于在中国创建一个节约型社区和建立一个食品银行网络。”“共享冰箱”项目负责人张告诉记者，该项目的幕后团队是上海绿洲公益发展中心，这是一个在上海市民政局注册的非政府公益组织。它最初的核心业务是自然教育。2014年，中国开始“拯救”大量浪费的过剩食品。今年，该组织已累计回收180吨粮食，惠及4000多个家庭。
值得注意的是，“共享冰箱”已经变成了“净红”，并不是本机构的整个环保工程。“说实话，我们没想到每个人都这么关注冰箱。事实上，它只是我们整个食品库的一部分。”据张介绍，“粮食银行”主要是从农场、食品生产企业和零售商那里收集要浪费的粮食和物资，以无偿的方式捐给弱势群体。目前，除了三个“共享冰箱”，上海还有50多个授权的物流配送点。
据说世界上没有免费的午餐。有足够的资金在三个地方同时推广“共享冰箱”吗？成本能支撑很长时间吗？"如果只是目前的冰箱，应该不会有大问题."项目经理吴伟介绍说，“共享冰箱”的成本主要分为前端采购、材料配送和管理人员。在实践中，物资发放基本控制在1.5公里以内，场馆和管理人员由餐厅和社区自行安排和组织。“因为酒店会自己把多余的食物放进冰箱，我们的采购压力会小一些。即使考虑到电费等因素，实际上也不多。”吴伟说道。
至于前期采购资金，张向记者透露，“粮食银行”项目已经得到了多年的资金支持，在上海市民政厅、阿里巴巴以及各基金会的赞助下，采购资金比较充裕。与政府主导的慈善超市相比，张夏秋认为“食品银行”的生命力可能更强。“我们正在筹集即将被浪费掉的剩余食品，慈善超市正在进行全新的采购，这方面的成本和风险要小得多。”张对说道。
促进或面对人力短缺[/s2/]
推广“共享冰箱”或“食物银行”会遇到什么困难？在吴伟看来，推广之后，对物资的需求很可能会很紧张，而试点分散之后，物流配送，尤其是冷链运输能否按时进行，以及物资的对接迟早都会面临挑战。
然而，这些测试都来自项目本身，项目外部的压力可能更大。这种压力就是团队人力的短缺。“在国外至少有15个非营利组织，而我们最多只有7-9个人。”张告诉记者，由于非营利组织的特殊性质，很少有人能坚持低薪和做重活，有些人在呆了不到两周就跑了。“食品银行的总部需要派人留下来，而办公室需要人……”张几乎是咬牙切齿地向记者介绍了组织构成。她说七个人是最小的限制，不管有多少人，她都受不了。
“首先，我们必须认识到这项工作，要有热情，要觉得做公益事业是一件有意义的事情，这样我们才能坚持下去。”85后吴伟告诉记者。
