本篇文章835字，读完约2分钟
据《晨报》报道，自2017年初以来，普陀区桃浦镇莲花公寓已成为全市第一个“食品安全公共教育基地”。联华公寓党支部书记、居委会主任梁慧丽，经过14年的经营和规划，已经把一个问题重重、居民怨声载道的老社区，逐渐变成了一个居民不愿离开的美丽家园。该市第一个宣教基地莲花公寓的建立也将食品安全工作深入到了基层。
“明亮的厨房和明亮的炉子”[S2/]
联华公寓是一个老式的搬迁住宅区，有很多老年居民，他们大多不方便搬迁，而且非常节俭。梁慧丽协调资源，尽力引进超市和餐馆。她在社区里找到了一栋闲置的建筑，坚持与业主沟通，并希望对方能以公平的价格把房子租给商家。最后，酒店开张了，一扇尊重老人的窗户也打开了，为老人提供安全又实惠的“老人餐”。
据了解，为使老年人吃得好、吃得安全，普陀区率先在甘泉街开展了老年餐饮具标准化管理，并将老年餐饮具食品安全标准化管理综合实施列为普陀区的一项实践项目。普陀区还积极推进有信心帮助老年人的建设，包括实施“光明厨房”、原材料可追溯性、促进绿色消费和妥善处理投诉。通过开展“明亮厨房和明亮厨房”，老年人的孩子也可以通过应用程序等手段实时查看老年餐的厨房环境。
让快速检测技术“走出去”[/s2/]
“人民食品流动快速检查站”是普陀区食品药品安全监管的一大特色。早在2015年，该区10个市场监管办公室就设立了食品安全快速检测实验室，但居民带着菜篮子绕道而行不方便。为了解决这个问题，让快速检测技术“走出去”，去年“人民食品移动快速检测站”应运而生。
“人民食品流动快速检测站”定期深入食品市场、超市、居民区等场所，免费为居民提供日常蔬菜、水果、畜禽等食品的快速检测。如果在快速检验中发现任何疑似不合格样品，执法人员立即追查源头，然后根据专业机构的检验结果进行处理。自流动快速检查站运作以来，它已接待了7000多名居民，检查了群众送来的18000多份样品。速查人员还定期跟随嵌入式老年人专项服务团队，为腿脚不便的老年人提供免费上门食品安全速查服务。
