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根据长宁区的说法,豫园路是一条狭长的道路,东起静安寺,西至中山公园,穿过上海最繁华的地段。
法国梧桐树两边都种,总会给人带来不同的感受。选择一个安静的下午,带上相机,穿上运动鞋,与边肖见面,这篇文章不仅沉淀了老上海,也拥抱了豫园路的新生活。
时光飞逝,今生看豫园路
第一站是成都的傅小姐
一栋三层的老式别墅,窗外有一丝风景,可以享受很长时间。我无法想象一个有着如此小资产阶级的商店居然在做成都小吃和准备好酒。这里应该有一个故事。
付小姐希望她的食客永远不会以他们喜欢的方式醒来,他们不需要一个著名的名字或豪华的门。豫园路有如此神奇的力量。
为什么这是解决你烦恼的唯一方法?在Modu很少有冷罐,但是新鲜的原料和正宗的味道却像火一样热。听着锅里的汩汩声,看着热气慢慢上升,房子里充满了沸腾的红油的香气,每个人都在准备开始一场“饥饿的战争”。
有三种锅底:汤锅底、经典锅底和辣椒锅底,其中最受欢迎的被选为老成都。一勺红油,一点胡椒麻,不只是说说而已。奶酪球,里脊肉,毛茸茸的肚子,百叶窗帘,还有很多种类的线。你想要哪一个会让你满意!
说脑花是黑菜系的朋友,肯定没尝过他们的脑花。将猪脑浸泡在胡椒粉等香料中,煮沸。看看它的光泽和点缀。成都的朋友们一再称赞!用勺子咬一口,你的嘴里就充满了脑花的新鲜酒精和红油的辛辣香味。总之,这很酷!
地址:豫园路1357号
电话:021-62127568
人均:80元
第二站鳗鱼重量海鳗
鳗鱼重量在日语中是指精致的盒装鳗鱼米。在他们家里,他们根本不需要菜单,他们只做鳝鱼饭,但是一个只有几平方米的小店总是挤满了人。
老板是上海的一对老夫妻,他们没去过日本,但有30多年烤鳗鱼的经验。他们家没有选择高档的进口鳗鱼,而是选择了肉质细嫩、味道鲜美的福建鳗鱼,创造了自己的“烹饪三部曲”,一步一步地精心制作,直到鳗鱼被烤成金黄色,盒子里微焦的脂肪层还在咝咝作响。它通常是最简单和最困难的。如果你想品尝美味的食物,你必须学会等待。
一碗用鲣鱼煮的味噌汤,一盒充满幸福和爱情的鳝鱼饭就此结束。两条鳗鱼做的酱饭只是一勺灵魂,边肖已经被深深地毒死了。
地址:豫园路580号
电话:021-52689958
人均:120元
第三站由亚昂人寿设立
在美好的事物上浪费时间。用这么简单的一句话,边肖就赢了。老板汪洋是一名设计师。她说:“我希望把艺术融入生活,让生活成为一门艺术。”每个人都是艺术家,只要你有一双发现美的眼睛。
商店里到处都可以看到生活的收藏品,它们不仅可以享受生活,还可以美化生活。商店里可以容纳10人的桌子是为举行私人宴会而定制的。每个私人宴会都有不同的风格,周围有美丽的风景、美酒和朋友,忘记了城市的喧嚣。
老板对完美的追求已经体现在食物上。开放式厨房让用餐者可以从座位上看到整个烹饪过程,配料由顶级供应商提供,因此不会出错。法国鹅肝、新鲜鱼子酱、进口牛排,只要是用餐者提出的要求,他们都会尽力满足。这真的只是食物,你不能辜负它!
地址:豫园路1327号(定西路)
电话:021-33664688
第四站是我的慢活
我的慢日语名字是gaman,意思是“耐心”。典型的日式风格,纯木系统的门框和落地玻璃窗遥相呼应,在豫园的一个角落悄然开启,阳光透过窗户洒进来,让人感觉很舒服。
一个小黑板顽皮地挂在门口。一杯咖啡和一盏茶是你追求的生活态度吗?
商店里到处都可以看到壁画、插花、书籍和其他装饰品,所以有一种一切都那么清晰和干净的感觉。
据说他们的早安咖啡是老板根据客人的口味准备的,它是由1/3的巴西咖啡豆+1/3的哥伦比亚咖啡豆+1/3的埃塞俄比亚咖啡豆研磨煮沸而成。这三种咖啡豆不仅味道浓郁,而且味道浓郁。商店里的蛋糕也是手工制作的,所以你必须早点吃!
地址:豫园路1077号
电话:021-52985585
人均:45元
第五站弗朗哥牛排馆
一整栋近800平方米的花园洋房+开阔视野的室外草坪,加上霸气侧漏的装修风格,简直让边肖目瞪口呆。我听说许多明星也是他们家的常客。光靠外表可能行不通。重点在于品味!
他们家采用干熟法,这是一种比较复杂的操作方法。牛排的等级越高,大理石纹理就越清晰,熟牛排会损失40-50%的水分,这使得肉更加坚硬和饱满。
将近1000度的高温瞬间将牛排的汁液包裹在里面,牛排外面很嫩,在盘子里咝咝作响。边肖忍不住咽了咽口水。
快速切一块,轻轻按下果汁,瞬间爆发出来。香味很香。在嘴里细细咀嚼,肉真的是又鲜又嫩,一个接一个,这让“老菜市场”的边肖想停下来!老板,你能再来一块吗?
地址:豫园路1107号
电话:021-62767077
人均:265元
第六站我的实验室分子冰淇淋
当我的实验室推门时,烟雾弥漫,就像在实验室里做实验一样有趣。冰淇淋根本不需要冷藏。只有7s的液态奶冰淇淋瞬间凝固,味道相当纯正,爆起来很好吃!
老板很乐意妖魔化冰淇淋。只有你想不到没有他们。强制水泥,橙酒和薯片,静静地等待薄荷,这些到底是什么?喝了一勺后,我再也不能忍受怀疑了!网络红潮的人都来打牌了,你还等什么!
地址:豫园路1411号
电话:021-52921162
人均:38元
第七站:玻璃岛
他们的家是一个融合了文化、艺术、制造和创新的玻璃体验厅。你周末出去体验插花和绘画,但是现在很流行!玻璃。系统!成功了。
玻璃是一种有趣的材料,它能吸收许多东西,反射许多东西。这里到处都可以看到生动的玻璃工艺品。它仍然是一个手工作坊。你可以自己动手做。它很新奇吗?
地址:豫园路1250号(工人文化宫)
电话:021-62261388
人均:62元
富春第八站
与此同时,它被美国有线电视新闻网和英国广播公司选为上海最受欢迎的食物,也是阿拉上海宁应该知道的一家国有酒店。~赢得的荣誉不会太多~
他们家的富春小笼子,开盖时热气腾腾,都是又薄又塞,肉是满的,汤是热的,轻轻咬一小口,汤立刻溢出整个勺子。
我们必须谈论蘸酱,一勺香醋和一点糖,吸果汁简直是杀人!
煎金猪排,光是这种颜色就能让人流口水。从侧面看,外层的面粉一点也不厚,但是猪排是满的,而且脆得像渣一样!
他离开时,被默默地喂了狗食。我的祖父母约会时,他们从不去西餐厅,只去富春小笼子。哈哈哈(边肖内奥斯)
地址:豫园路650号(近镇宁路)
电话:021-62525117
人均:30元
我在第九站好久没看了
豫园路,一条有感情的路,离不开几个特色书店。两个热爱文学的姐妹就是其中之一。
这里最重要的是感情和艺术。普通老板会为书店更新近100本书。似乎这里所有的书都有故事,所有的故事都在空.融化了如果你仔细阅读,你会发现许多国内外的限量版书籍,这是许多书店甚至图书馆都做不到的。
他们的英式早午餐是由从爱尔兰回来的厨师做的,就菜肴的设置和配料的控制而言,它不亚于任何一家西餐厅。
地址:豫园路1208号(安溪路附近)
电话:021-62418925
人均:68元
第十站,女士生活方式
墙壁被漆成蓝色和白色,门口摆满了鲜花。路人都停下来看这家欧洲风格的小店。
英国下午茶起源于1662年。商店里有装饰风格的缩影吗?热爱生活的老板喜欢把在欧洲发现的艺术品放在商店里,分享给每个人欣赏。
在一个悠闲的下午,坐在窗前,阳光微醺地照射在肩膀上,时而望着过往的行人,时而谈笑风生地谈论着茶,英国下午茶的甜点就陈列在我们面前。女孩们来体验英国皇家风格吧!
地址:豫园路1253号
电话:021-62781253
人均:120元
第十一站岐山村钱学森故居
地址:豫园路1032弄
第十二站涌泉广场
地址:豫园路395弄4 ~ 24号
第十三站,西施中学,前身为友来十日学校
地址:豫园路404号
电话:021-62521018
第十四站,布尔塞维克编辑部旧址
地址:豫园路1376弄34号
15站:豫园路历史名人墙[/S2/]
地址:豫园路1065号
这条路上的故事不能讲很长时间。用脚量一量,感受豫园路的优雅。