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随着农历新年的临近和持续低温雨雪的到来，按照以往的做法，蔬菜市场往往会出现蔬菜价格逐渐上涨的现象。今年的情况如何？2月8日，记者从嘉陵蔬菜市场了解到，虽然绿叶蔬菜的销量相对较大，但由于供应充足，目前蔬菜价格总体稳定。预计整个蔬菜市场的蔬菜价格在春节期间将保持稳定，不会有大的起伏。
在嘉陵市场，猪肉2.5元，白菜4元，每斤19.8元，与上月基本持平。蘑菇店主李瑞芳告诉记者:“我们摊位上各种蘑菇的价格与一月份基本持平。早上，是购买食物的高峰期。下午，一些种类的蘑菇也会做一些折扣和促销。”嘉陵蔬菜市场经理张立新告诉记者:“从目前的品种和供应量来看，像青菜这样的绿叶蔬菜的销售量相对较大。虽然雨雪已经冷却了一段时间，但并没有影响到上海和其他省市的供应。预计春节期间蔬菜价格不会很高。此外，我们的市场一直在做蔬菜价格的收集，并会去周围的蔬菜市场和批发市场，以了解蔬菜的销售价格和购买价格，然后全面形成一个合理的指导价格，以指导业主出售。因此，低价会吸引很多远离马路的人来买。”
“从‘闫明’下各菜市场的具体价格监测来看，目前各菜市场的蔬菜价格基本稳定。由于上游供应充足，预计春节期间蔬菜价格将大幅波动。”上海严明企业管理集团有限公司副总经理龚浩也给出了同样的回答。“除了蔬菜价格平稳可控外，公司还在各个蔬菜市场开展了促销活动。除了在各种展位打折外，公司还每天在6家品牌公司发放500张现金券。”龚浩说，除了确保供应和稳定蔬菜价格，他还考虑了每个摊位经营者回家过年的愿景。“公司合理安排了每个展台运营商在新年高峰期的工作，同时保证了50%以上的展台运营。确保每个品种都能为公众提供优质新鲜的菜肴。”此外，严明所有生鲜超市将在春节期间正常营业。“生鲜超市不同于普通的蔬菜市场。春节期间，只要安排轮换，操作几乎没有影响。”龚浩还介绍了生鲜超市的食品安全。“在生鲜超市购买的食品非常安全。所有商品均可溯源，并可进行特殊检测，以确保春节期间市民购买配料的安全和卫生。"
另外，记者从区商务委了解到，在春节前夕，区商务委召集了各菜市场管理公司的相关负责人，要求菜市场增加春节保险的供应，确保徐汇居民平安过春节。据悉，目前各菜市场将在节前开展各种促销活动，动员菜市场腾出空空间购买更多商品，春节期间每天保持业务不间断，并做好价格监控工作，保持蔬菜价格稳定，确保整体摊位保持在40%以上，菜市场肉菜丰富，为顾客营造良好的节日氛围。
