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据徐汇区介绍，龙华街已取缔93家无照食品企业，其中4家已获许可，55家已备案，34家已被取缔，整治率达100%。第一，加强部署和动员。召开部署会议，明确补救计划和关键点，细化分工，将责任分配给人员，绘制路线图和时间表，并推动基准和表格的实施。发布公告，开展政策宣传，营造良好的舆论氛围。二是分类指导和治理。对符合认证或备案条件的小型餐饮业户进行指导；对于不符合要求的，将挨家挨户进行面试，并限期关闭；对不配合整改的，会同执法监察部门，将主要业务设备搬离，代其保管，从源头上对顽症进行整改。第三，加强夜间监管。根据夏季夜间无照经营和无证经营的特点，开展夜间巡查，重点检查被取缔和关闭的业户，并在现场再次确认，防止死灰复燃。
