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据徐汇区消息:第一，严格源头调查。重点对食品生产企业、夜市摊点等重点单位进行监督检查，没收非法经营工具，销毁不洁食品，实现早发现、早预警、早处置。二是加强食品监管。完善网格化管理，实行横向到边、纵向到尾、责任明确、发现人的监管网络，综合安排大卖场、销售摊点、学校、养老院等单位，签订安全责任书，禁止销售过期变质食品。第三，广泛的宣传教育。利用微信公众账号和网站全方位宣传夏季食品安全知识，提高居民安全意识。落实企业主体责任，定期组织员工参加食品安全培训，曝光违法餐饮企业，规范市场秩序。
