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今天的小笼包是上海最有名的小吃之一。“南翔小笼包”以其起源于上海南翔镇而得名。它创建于光绪二十六年(1900年)的南翔馒头店，因其在豫园购物中心的开业而闻名。
今天豫园的南翔馒头店，有“望窗九曲桥”的风景，“蘸头醋尝小笼包”的味道，还有城市乡村的“乡野”的味道和精致的“雅”，与上海小吃小笼包的味道交织在一起。
“上海有少量小吃，豫园有一流数量的小笼子”。当热气腾腾的蒸笼放在桌子上时，小馒头突然映入眼帘:精致的雕花玉色小肉包，造型优美，形似宝塔，封口处至少有16个褶。舌尖上的美味，甚至皮带的填料，在其他方面都很吸引人。在一个小笼子里，果汁可以溢出一勺，美味的味道可以很容易地在嘴巴上感觉到。“南翔小笼子”只是一种小吃，但吃了之后，人们无法停止对它的思考。
在商店大厅吃小笼子有一个既定的规则:“轻轻抬起，慢慢移动，先打开窗户，然后喝汤，蘸醋，仔细品尝，小心烫伤”。这个小过程反映了上海人吃小笼子的方式和他们对慢生活的兴趣。然而，一盘姜丝和一碗洋葱汤必须放在小笼子里。这是在豫园吃“南翔小笼子”的最好方法。只有把这个小笼子浸在浸有姜丝酸的甜醋里，配以一口用鸭蛋加工过的鸡皮洋葱汤，才能品尝到真正的上海风味。
“南翔小笼子”被评为上海市非物质文化遗产——百年后上海饮食文化的“活宝”。它以一种新鲜的方式传递，让人们每天都能享受到“皮薄、馅多、汁多”的味道，体验到上海小笼子的原汁原味，无复合调料，肉质柔韧，味道最正宗。
“南翔小笼子”在服务上有所创新，展示了一枚硬币一个货物的小笼子的特点。其中，一个笼子15元/16(上午10: 00到上午11: 00)，一个笼子22元/12(上午11: 00到晚上8: 30)，平均每天卖1000个笼子。在二楼(早上7: 00到9: 00)，有一个22元/12个蟹粉笼子，每天出售100个笼子。从晚上9点到8点，一笼25元/8的蟹肉一天卖1000笼。在三楼，蟹黄(鲜肉)笼子是一个55元/6的笼子，鲜肉笼子是一个35元/6的笼子。当然，一楼送来的新鲜肉笼性价比最高，排起了长队。二楼和三楼的特色笼子质量最好，皮更薄，汁更浓，肉更细，口感更新鲜。
“南翔小笼子”在品种上也有创新。在传统鲜肉小笼子的基础上，创造了13种小笼子，有蟹黄、虾、野菜、松茸和辣味。它还与蟹粉、蟹肉、蟹黄和蟹膏形成新的特色小笼子。它还用于消除最后点击率，以确保该品种全年销售，并不断创新品种补充。与此同时，将推出“南翔小吃宴”，以15种冷菜和炒菜为前菜，10多种小笼子为主菜，配以蟹黄汤圆、鲍鱼糕、烤品等小吃，领略小吃宴的魅力。
“南翔小笼子”在渠道上有所创新，并在海外开设了连锁店，包括香港两家、日本两家、加拿大、新加坡和印度尼西亚各一家。
南翔小笼第六代传人、上海豫园南翔馒头有限公司豫园店副经理俞裕民表示:“一楼送来的鲜肉小笼具有南翔小笼的原味，二楼、三楼的新产品在非遗传传承的基础上更具时尚气息，更加精致、精致、精彩。
