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据徐汇区新闻报道:7月2日是周四，上海各市场的爱国卫生运动“大扫除”又开始了！
作为一个拥有“居民吞吐量”的大户，市场关闭后，一般的清洁工作是如何进行的？彻底清洗了吗？将使用什么“新武器”？是市场地板、操作台面、下水道、垃圾收集点、垃圾容器、公共厕所等。藏着脏东西的食品市场？当食品市场消毒良好时，如何“保护”待售的食品和配料？带着这些人的担忧，记者走访了上海的几个食品市场。
目前，随着爱国卫生运动的开展，周四大扫除的升级版使菜市场的清洁工作又“升级”了。在徐汇区广元菜市场，有一条不成文的规定:所有摊位打扫干净后，商人要向菜市场经理翟士平报告，经检查合格后方可离开。一位摊主表达了他的理解:“市场是干净的，顾客喜欢来，我们的生意更好。”
“菜市场是民生工程，老百姓的生活与菜市场息息相关。”翟世平告诉记者，广元蔬菜市场虽然不大，但实际上占地830平方米。69个摊位共分为7个区域，分别为水产海鲜区、猪肉粮油区、蔬菜区、半成品牛奶区、家禽、鸡蛋和水果区、豆制品酱菜区和小型水产品区，平均日客流量约为3500人。为了保证市民“菜篮子”的清洁，定期清洗和严格消毒已经成为这里每一个企业主的共识。
徐汇区卫生委员会(艾薇办公室)相关工作人员告诉记者，徐汇区有43个集贸市场、1个批发市场和8个大型超市。7月2日，整个地区的集贸市场在周四组织了一次清扫，共清理了206个卫生死角，清除了11吨散落的垃圾，增加了556个防鼠、防蝇、防尘设施。
