静安举行“中华杯”静工创意美食制作大赛

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记者于汝文照片

2017年9月29日，“中国杯”安静创意美食大赛在“张远99”举行。在比赛现场，来自该地区6个国际食品商的厨师，如戴德豪斯(Dade House)和托马托(tomatito)分别制作了12种创意食品，包括烤乳鸽、阿根廷春鸡、罗西尼汉堡和百花春卷鸭比萨饼，并邀请评委和观众品尝。作为2017静安国际美食节系列活动之一，本次大赛旨在推广国际美食文化，展示美食制作技艺，促进本地区国际美食商的交流与联系，进而搭建国际美食交流平台，吸引更多致力于国际美食文化交流的人士，创作出更多富有创意的国际美食作品。记者了解到，近年来，“张远99”作为龚景集团的精品项目，已逐渐成为国际高端餐饮商务区和国际美食的新地标，在上海食客中广受欢迎。