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老上海人有一个集体记忆——去静安寺吃一碗面条。
别担心,口水会滴下来的。
这碗面条有多好吃?!静安寺的素面始于20世纪80年代。白嫩的面条香滑软糯,香醇的汤头由各种蘑菇制成,有温暖的光泽。
超过12种配料,如蘑菇、蘑菇和黑木耳,被用于烹饪配料。
2007年,由于重建,静安寺停止供应素面长达十多年。这碗面条已经成为许多食客心中的白月光。十多年来,他们从未停止过对ta的思考和记忆。
自从今年静安寺恢复供应素面以来,食客们被吸引了。汤头清澈、咸、鲜、甜,带有浓郁的芝麻油味。
不加一点味精,你的眉毛会掉下来。难怪连外国朋友都喜欢它。
这是一碗有故事的面条。今年春夏,10万份素面结了婚,这让这碗面背后的温暖流淌在城市里。
除了传统的蘑菇什锦双面外,静安寺面馆还推出了一种新口味的西红柿面,但是西红柿面每天只能吃20份,所以如果你想吃的话,一定要快点!
静安寺面馆地址:
九广百货步行街,星巴克对面
营业时间:
7:30-14:00
每月的第一天和第十五天的6:00-15:00