本篇文章1531字，读完约4分钟
大闸蟹水产品零售摊位
九月，大闸蟹的话题变得热门起来。那么，大闸蟹已经上市了吗？首先来到曲阳路的一家大型超市。在现场，只有“六月黄”在超市的水产品摊上出售，没有大闸蟹。当被问及旁边的工作人员什么时候会卖大闸蟹时，他说他不确定，可能需要一些时间。
螃蟹在相德路的一个水产摊上出售，但是大多数螃蟹都是“六月黄”。看，六七桶被标为“六月黄”。只有一桶被贴上“大闸蟹”的标签，而且数量不多。价格是每25元。在宝安支路的一个水产摊上，大闸蟹也在出售，每只售价28元。小贩说，它肯定是在卖真正的大闸蟹。
然而，从上海几个大型水产品批发市场了解到，大闸蟹还没有批量上市。“我们市场上的大闸蟹还没有上市。我问了市场上的一些经销商，他们说成熟的大闸蟹还需要一周时间才能上市销售。”上海江阳水产品市场信息员倪志军告诉记者，市场上交易的大闸蟹主要来自高淳和兴化。
大闸蟹于23日在阳澄湖被捕获。
说到大闸蟹，人们首先想到的是阳澄湖大闸蟹。然而，吃正宗的阳澄湖大闸蟹至少需要两周时间。根据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会此前发布的信息，今年的捕捞日期定在9月23日，与去年相同。
然而，与去年相比，今年的大闸蟹产量将大幅下降。这是因为根据阳澄湖新的三年生态优化行动计划，今年阳澄湖围网的大闸蟹养殖面积从3.2万亩下降到1.6万亩。虽然亩产量增加了，但总的产量会下降很多。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长严金湖在接受采访时预测，今年阳澄湖大闸蟹的总产量不会超过1500吨，而去年为2100吨。
虽然产量下降了，但今年大闸蟹的质量比去年好。“总体情况是乐观的。尽管由于围网面积的减少，总产量有所下降，但今年的规格更大，螃蟹的质量也比前几年有所提高。”中国高级水产工程师杨说。然而，阳澄湖当地一位著名的水产养殖专家表示，随着今年湖中曝气设备的增加，螃蟹的生活环境有所改善，而且比去年大。
由于产量下降，加上今年的中秋节在10月4日，业内人士预计今年阳澄湖大闸蟹的价格不会便宜，尤其是今年生产区的水价将比去年有所上涨。
那么，今年本地的大闸蟹怎么样？据了解，今年本地庞庞的质量也比去年好。“据我所知，今年崇明的螃蟹质量比去年高。质量改进有两个主要原因。一是中秋节比去年农历六月晚，因此繁殖周期更长。第二，育种技术也在逐年提高。”光明食品集团水产部门负责人马告诉记者，今年的中秋节正好是国庆节，蟹农绝对不会错过这个商机，崇明蟹将在中秋节期间部分上市。
“纸蟹”热卖网
和前几年一样，被称为“纸蟹”的蟹券在大闸蟹上市前就已经卖得很好了。
螃蟹优惠券过去大多在实体店出售，但随着网络的发展，微信和电子商务平台可以很容易地买到螃蟹优惠券。该网络已经取代实体店，成为“纸蟹”的主战场。在几个著名的购物网站上搜索“大闸蟹”，出售大闸蟹礼券的商店比比皆是。一家知名品牌的大闸蟹供应商已经在一个购物平台上成立，其大闸蟹礼券可谓五花八门。一般来说，它分为三类:10包，8包和6包。在每个主要类别下，都有不同的规格。例如，“10包”礼券分为8个不同的种类。最低的价格是598，表示“公蟹3 2，母蟹2 2 5”，最贵的是4688，表示“公蟹6 2，母蟹4.5 2 5”。除了竞争产品之外，新鲜大闸蟹的运送速度至关重要。许多电子商务供应商承诺“在同一天抓鱼”和“下订单后24小时内到达”以及“赔偿死蟹”。与此同时，考虑到消费者对蟹绳重量的抱怨，一些商家特意标注了“不计算蟹绳重量”的字样
然而，业内人士也提醒，由于螃蟹优惠券是预售产品，消费者需要在后期提货，因此消费者纠纷时有发生。前些年的投诉主要集中在超低的螃蟹优惠券上。例如，消费者找不到商店来提货，无法联系到脸的电话号码，有些人甚至提不到螃蟹。消费者在购买时需要谨慎。
