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近日，静安启动了“商业综合体自治共治单元(购物中心大楼、特色商业街)”评选活动。共有18个商业综合体参与了评估。
根据《上海市静安区商业综合体食品安全自主治理规范》的相关要求，评估人员对参与单位的主体责任落实情况、管理小组活动、相互调查交流学习、内部人员培训、评估机制、食品安全可追溯性、亮厨、垃圾处理、食品安全责任保险等进行了详细检查。
其中，9个商业综合体表现出色，在评选活动中获得优异成绩。
京品购物中心(静安寺街)
嘉里中心(南京西路街)
石慧黄埔(南京西路街)
太平洋百货公司(天目西路街)
凯德兴茂(天目西路街坊)
欢乐城(北站街)
盛源生活广场(共和新路街)
协鑫广场(大宁路街)
大宁音乐广场(彭浦镇)
这些商业综合体在标准化管理、完善体系、教育培训、食品安全宣传等方面表现良好。，切实强化了主体责任意识，充分体现了自治治理的有效性。
让我们看看他们的风格。
水晶购物中心建立了内部食品安全检查机制，通过物业定期组织检查、商户自查、互学互查等多种形式，管理良好的企业可以通过示范发挥带头作用，鼓励企业诚实守信，依法经营，严格执行餐饮企业的各项条件。目前，大、中型酒店在商场已经完全覆盖了亮灶的签约或安装，并完全覆盖了购买食品安全责任险。
嘉里中心和黄埔食品交易所建立建筑自治管理制度，积极接受社会监督。依托食品安全检查机制，对啄木鸟志愿者发现的问题进行及时总结和整改，体现了食品安全工作“自律、自觉性、自我管理”的原则。
太平洋百货公司和凯德置地根据大流量顾客和小时工的商业特点建立了清晰的沟通系统，确保物业经理和商户之间的密切联系。建立食品安全自治共管小组微信群，及时报告所有餐饮企业的卫生和食品安全情况，杜绝建筑物内所有“哭脸”单位。同时，积极配合市场监管机构开展宣传，普及食品安全的重要性。
欢乐城积极与街道食品药品安全办公室合作，促进自我治理和共同治理。商场食品安全负责人签署了《食品安全自治与共管协议》，10家优秀商户代表集体提出落实食品安全企业主体责任，发挥示范引领作用，确保市民在欢乐城享受安全餐饮。
在共和新路街食品药品监督管理局的指导下，盛源生活广场的所有餐饮企业签署了“建设自主共管”的提案，并全面应用了“食品安全印章”。各餐饮企业积极落实食品安全主体责任，共同做好食品安全管理工作，让市民放心、满意地“在盛源吃饭”。
在街道食品药品安全办公室的指导下，协鑫广场成立了一个拥有管理员的自主食品安全管理机构，实施了“商业区自治+部门监管”的治理模式，为消费者提供了更好的食品安全保障，开辟了一个让大众放心食用的“食品安全大宁”。
大宁音乐广场作为彭浦镇自治共管管理的试点管理区，努力营造大家关心、参与的氛围，为整个彭浦镇区域做好食品安全示范工作。目前，大宁音乐广场已经完成了食品安全保险的全覆盖；“明厨明灶”全覆盖；大中型餐饮“放心餐厅”宣言；食品安全综合维权联络点；在所有餐饮单位建立和完善食品追溯机制。
